速食龍頭的末日倒數？分析師「四字」預言麥當勞

記者劉如穎／綜合報導

世界速食龍頭麥當勞最近麻煩大了！全美擁有1萬4千家分店的麥當勞，在最新的抽樣調查中，同店銷售額已經連續7季下滑。麥當勞不斷推出新花招，像是不分時段的早餐，還有數位點餐亭，看起來好像很吸引人，但顧客似乎不太買單，分析師更說，業者已經走入「深度蕭條」。

（圖／翻攝自Mc.Donald's YouTube）

廣告台詞：「麥當勞推出全天候早餐菜單。」不用急著10點半前匆忙點餐，速食店推出全天候早餐，忠實顧客叫好，但額外菜單卻讓分店廚房手忙腳亂，服務品質受到嚴峻考驗。

▲麥當勞推出全天式早餐。（圖／翻攝自Mc.Donald's YouTube）

記者：「好我要來設計自己的口味。」店員：「沒問題，開始變魔術吧。」觸控螢幕上指指點點，想吃的配菜醬料通通放進漢堡裡，數位點餐亭為你設計獨一無二的漢堡，但噱頭真能引來人潮嗎？

▲數位點餐亭可以客製化自己設計的漢堡。（圖／翻攝自Mc.Donald's YouTube）

根據抽樣調查，在美國擁有1萬4000家分店的速食龍頭，銷售額已經連續7季下滑，更驚傳全美有三成加盟業者面臨付不出錢的窘境，銷售更是無力可回天。

廣告：「蒸蒸蒸，熱騰騰，饅頭君跨界，芝麻香噴噴。」為了拓展在地市場，中國大陸分店還推出中西合璧的芝麻饅頭堡，但灰濛濛的漢堡讓人看了胃口全失，分析師直接吐槽根本就是策略錯誤。

分析師哈托維：「麥當勞犯的錯誤就是策略太過一致，全國分店幾乎沒有區別，我認為他們應該找出各地不同需求，像是口味上的喜好，還有每個市場的人口結構，再決定各地的特色產品。」

產品年年漲，讓人寧可花相同價錢，選擇其他更高品質的餐廳，再怎麼花招百出，顧客買單才有用，速食龍頭再不走出蕭條，也得面臨末日倒數。（整理：實習編輯潘玉英）