生活中心／綜合報導
近年來我國水果因應國人口味，愈種愈甜；雖然甜度高的水果較受消費者喜愛，但並不利於健康，尤其是糖尿病患者更該忌口，有鑑於此，農委會農試所近來推廣「找回水果的酸甜古早味」，希望透過育種技術，調整水果的酸甜比例。
▲水果太甜，失去原本的滋味。（圖／資料照）
農試所表示，為了讓水果能賣到更好價格，果農們種的水果愈來愈甜，像是葡萄的甜度有20度，「鳳梨釋迦」則有26度，都比甘蔗還要甜，失去水果原本的風味。
▲果農種的水果愈來愈甜，鳳梨甜度已達26度。（圖／資料照）
農試所指出，市面上常見的紅心芭樂較不甜，即是專為糖尿病患者所培育出的品種；未來若要拓展外銷市場，不那麼甜的水果也可能較受外國人喜愛。（整理：實習編輯楊天佑）
https://www.facebook.com/setmoney.net
5 顆 
10 顆 
15 顆 
20 顆