記者蔡駿琪、黃昕晟/台北報導
總統蔡英文近日變身觀光大使,帶著CNN記者走訪萬華,品嚐在地百年老店美食,店家的招牌魷魚羹以及米粉炒,都跟著外媒專訪一起躍上國際版面。其實被國際看到的萬華小吃非常多,還有滷肉飯店,連續3年入選米其林必比登,現在也挺過疫情饕客漸漸回流。
▲總統蔡英文帶著CNN記者走訪百年老店。
小吃攤員工:「總統好,總統好。」
變身觀光大使深入萬華小吃攤,總統蔡英文帶著CNN記者走訪百年老店,桌面的這幾樣道地美食,在外媒訪談中,也跟著一起躍上國際版面。
▲招牌魷魚羹、米粉炒,連藝人也讚好吃。
CNN記者Will Ripley:「到這邊對我來說很有意義。」
邊吃邊聊,眼前美食不能忘,招牌魷魚羹、米粉炒,只要吃過就難忘,連藝人也懂享受。
藝人黃仲崑:「對我來說,它吃進去的是那個回憶,就是一種文化的記憶,我每個都亂點一通,每個都好吃。」
▲萬華百年老店至今已經由第四代接手。
庶民美食打響名號,過程不容易,店家1921年就在龍山寺旁,肩挑扁擔叫賣,再歷經商場拆遷重新找店經營,到現在注入第四代新血,憑著一碗小吃走過百年。
民眾:「我是吃了好幾年,可是我不是住在這裡,我住在江子翠那邊,它的湯頭不錯,我先生沒有吃過米粉,他說米粉也很好吃。」
▲榮登米其林必比登的萬華在地滷肉飯,吃上一碗暖胃也暖身。
油亮肥肉和滷到入味的香菇,鋪滿整碗白飯,再搭配一碗清湯瓜仔肉,這家榮登米其林必比登的萬華在地滷肉飯,吃上一碗暖胃也暖身。
民眾:「大概一個禮拜吃一次,吃好久吃十幾年了。」
滷肉飯業者王捷生:「今年(入榜)米其林是已經第3年了,(疫情後)生意大概回歸到7成左右,但是比之前疫情還要好很多。」
撒滿花生粉結合香菜,另一家刈包店也挺過疫情, 饕客回流恢復榮景。寶島小吃多飄香數十年,屢屢登上國際,羨煞眾多外國人。