真的吃不消了！物價狂飆　一家四口一天菜錢「5百變1千」

記者張珈瑄、林煜哲／台北報導

物價漲價，連帶影響到三餐支出，家庭主婦一定更有感，因為菜錢真的變貴了！像是高麗菜就從疫情爆發前的5月，從1台斤20元漲了一倍來到40元左右，豬肉1台斤也從60元漲到約90元。有美食達人就精算，以一家四口來計算，以往一天菜錢大約500元左右就搞定，現在要破千元，一個月累積下來開銷差很大。

▲菜價、肉價都上漲，一般家庭根本吃不消。

高麗菜加上辣椒點綴，加點米酒調味。美食達人莊寶華：「紅蘿蔔它的保存時間比較長一點，它的價錢就會比較低。」邊炒菜還要邊精打細算，這是家庭主婦日常，因為現在物價上漲連帶影響到三餐支出。

洋蔥炒豬肉片，這盤家常菜食材也通通都漲了20元到30元，以高麗菜行情表來看，5月疫情爆發前平均批發價1台斤大約12元，到了11月已經到約21.8元，預估零售價也從20元來到40元左右，漲了一倍！

▲高麗菜行情比起先前漲了1倍。

民眾：「從疫情前開始，就大概漲了25%。」

民眾：「蔬菜、水果、魚、肉，都漲啊。」

實際來到賣場採買，看看火鍋豬肉片一盒300公克就要100元，高麗菜一顆也要99元，跟傳統市場差距不大。

▲300公克的火鍋豬肉片要100元。

達人以一家四口最簡單料理計算，早餐煎蛋1顆3.5元漲到5元左右，早餐花費14元漲到20元；中餐四道菜，洋蔥炒豬肉，豬肉1台斤從60元漲到約90元，洋蔥一顆10元漲到20元，高麗菜也從20元漲到40元，大白菜45元漲到95元，魷魚從100元漲到250元，算一算原本一餐菜錢235元，漲到495元。晚餐若也是差不多價格，一天菜錢就從500元一舉破千元。

▲達人推估，一家四口的單日菜錢恐怕破千，一個月下來就要3萬多元。

美食達人莊寶華：「現在1千塊，一個月下來要3萬多。蔬菜保存沒有那麼久，所以賣得會比較貴一點，還有肉類也漲了差不多1/5。」

還不算沙拉油、調味料等等，若通通加上去花費更重，物價飆漲，餐餐也都漲價，民眾荷包通通縮水。