三立新聞／採訪報導
說到香港，很多人的印象就是地狹人稠以及匆忙的生活步調，因此這幾年有許多香港人選擇移民到台灣，包括溫志斌和太太黃綺華！擁有30年法式料理的廚藝經驗，溫志斌在各大飯店都服務過，後來來台灣開餐廳，沒想到遇上新冠疫情不能內用，於是他跟太太想出了私廚到府的模式，把鍋碗瓢盆跟食材都搬到了客戶家裡，再把一道道法式美味搬上桌，而為了讓自己的料理跟台灣土地有所連結，溫志斌還親自拜訪產地找食材，從能夠入菜的玫瑰花到小農生產的香菇，他都親自把關確保品質，也靠著好口碑在台灣站穩腳步。
▲溫志斌跟太太想出了私廚到府的模式，用創意度過疫情危機。
台灣的山海美景吸引了不少歐美人士來台定居，像是來自瑞士的新住民柯立恩他就是其中之一，而且他先在英國遇上此生摯愛，決定跨海追愛來台灣。後來夫妻倆思索著要在台灣創業，同時觀察發現在瑞士幾乎天天都在吃的穀物片在台灣很少見，於是柯立恩開始著手研發配方還加入台灣果乾，以天然果膠做為黏著劑，每天手工製作，可是成為許多登山客讚不絕口的隨身食糧。
▲來自瑞士的柯立恩，每天手工製作穀物片還加入台灣果乾。
來自日本的池畑裕介平常在台灣的大學教日文，為人師表幽默又風趣，是學生眼中很不一樣的老師，而私底下的他，也是女兒心中的大玩偶，甚至三年前開始他開始幫女兒天天帶便當，抱著跟日本媽媽們拚了的決心，每天還幫便當設計出不同造型，拍照、拍影片上傳網路，得到網友熱烈迴響。
▲日本新住民池畑裕介幫女兒做的創意便當，拍照上傳網路後得到網友熱烈迴響。
來自緬甸的張麗英，她原本是位空姐，儘管台灣已成為第二故鄉，但她不曾忘記自己的母國，也透過各種方式幫助在台灣的緬甸新住民，像是她除了擔任廉政志工也透過了說故事，讓新二代更了解品格教育，同時她還是移民署服務站的資深服務人員，協助新住民填寫各式文件，此外張麗英也非常重視新二代對媽媽母國語言的學習，所以她成為兒子女兒學校的緬甸語老師，透過了不同文化的分享，讓新住民子女更加了解族群融合，也希望在台灣的緬甸新二代，都能流利地穿梭在兩種語言文化之間。
▲來自緬甸的張麗英，透過各種方式幫助在台灣的緬甸新住民。
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