記者陳弋／綜合報導
很多民眾狂用3C，眼睛操過頭，以為吃一些葉黃素膠囊可以挽救視力，醫師表示，葉黃素吃了不會立刻見效，必須在體內累積2到4個月才會進入黃斑部，且葉黃素非但無法減緩近視危機，吃多了還可能加重肝臟的負擔。
▲現代人重度使用3C，許多人額外補充葉黃素，但不見得「補」對了。（示意圖／記者陳弋攝影）
國內保健食品商機龐大，除了B群，炙手可熱的就是標榜「護眼」的葉黃素，不少上班族每天吞1顆，希望可以為眼睛補充營養，預防視力退化。外科醫師江坤俊表示，現代人眼疾愈來愈盛行，特別是黃斑部病變，不但罹患的人變多，年齡層也有下降的趨勢。光線到達黃斑部，接著成為影像跑出去，會產生很多氧化壓力，因此黃斑部需要一些抗氧化物質，主要就是葉黃素。
「當你一直在看東西的時候，就是持續消耗眼睛裡的葉黃素。」江坤俊表示，如果葉黃素攝取不足，黃斑部裡面的抗氧化物質就不夠，時間一久容易導致黃斑部病變。
葉黃素該如何補充？江坤俊提醒，葉黃素是脂溶性的，建議隨餐或飯後吃，不要空腹食用，否則缺乏油脂恐不利吸收；另外，不要期待吃下葉黃素膠囊，視力就會很快進步，血液中的葉黃素濃度即便上升，要補進黃斑部需要2到4個月。葉黃素需長期補充，對黃斑部的健康才有助益。
江坤俊也叮嚀，葉黃素不要吃過量，只要是脂溶性的維生素，過量攝取都會對肝臟造成負擔。有些人補充葉黃素會發現皮膚變黃，以為肝臟受損，江坤俊澄清，如果我們補充太多類胡蘿蔔素、葉黃素，色素容易沉著在皮膚，讓你看起來黃黃的，不過這樣的「皮膚發黃」跟代表肝臟出問題的「黃疸」可不一樣，最方便的區別之道就是觀察眼白。
如果真的是因為肝不好而發生黃疸，除了皮膚會轉黃，連眼白也會泛黃；若是單純攝取過量類胡蘿蔔素、葉黃素而造成的色素沉積，則不會發生在眼白。
江坤俊說，許多天然食材都含有葉黃素（像是玉米、南瓜、菠菜等深綠色和黃色蔬菜），且補充葉黃素要從平時做起，才能增進黃斑部的健康，千萬別臨時抱佛腳，發現視力疑似受損，才去攝取一大堆保健食品。
▼【江P醫件事 106】預防黃斑部病變吃葉黃素要看時辰？！吃過量會傷肝？（影片來自YouTube－健康2.0頻道，若遭移除請見諒）
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