記者馮珮汶／高雄報導
高雄最新的高檔酒店「洲際酒店」開幕了！座落在高雄亞洲新灣區的黃金地段，旁邊就是大遠百、還與高雄總圖當鄰居，步行即可抵達IKEA、好市多，房間內更可以直接看高雄港的大船入港，目前週末訂房率近乎全滿，為國旅市場注入強心針，同時展望未來若國門打開，香港、日韓客也都是首選客層目標，還有什麼新亮點？一起來搶先開箱看看。
▲高雄洲際酒店正式開幕，均價約7千元。（圖／記者馮珮汶攝）
▲浴室內的裝潢也相當華麗、還可以泡澡洗去一身疲憊。（圖／記者馮珮汶攝）
▲日景與夜景各有不同特色。（圖／記者馮珮汶攝）
▲早晨起床就能看到大船入港。（圖／記者馮珮汶攝）
▲早晨起床就能看到大船入港。（圖／記者馮珮汶攝）
▲早晨起床就能看到大船入港。（圖／記者馮珮汶攝）
▲窗外夜景相當驚艷，可以看到高雄總圖與85大樓。（圖／記者馮珮汶攝）
科技、環保共存 房內智能管家「一聲搞定」
高雄洲際酒店共有235間客房，以環保型、科技化圍繞在全館內的設計，同時結合港都特性，在裝置上面也有不少巧思，酒店內最大的亮點就是位於5樓的「數位光雕藝術裝置」，由曾為許多知名歌手世界巡迴演唱會製作動畫的設計團隊出來文化，與甫獲第屆金鐘獎最佳聲音設計獎肯定的林耿農及硬體協力電搖擺唱片工作室攜手打造。
▲挑高11層樓的光雕藝術展演相當震撼。（圖／記者馮珮汶攝）
▲挑高11層樓的光雕藝術展演相當震撼。（圖／記者馮珮汶攝）
挑高11層樓的光雕藝術，從牆面位置設計、對位設計團隊都用了不少構思，才讓展演能夠完美無缺，以萬物之源、宇宙之海、四季和風、智慧城市四個章節，分別詮釋高雄城市從過去延伸至未來的發展脈絡，並以銜接洲際的介質「海洋」作為貫穿故事的核心。
▲入口挑高的設計讓旅客浮躁的心立即沈澱下來。（圖／記者馮珮汶攝）
▲大廳以沈穩的海洋藍作為主色調，呼應港都特性。（圖／記者馮珮汶攝）
從走進大廳到餐廳，都是以沈穩的藍色為主色調，也呼應高雄港都的特性，同時飯店規劃了客房、套房等房型，也有許多科技設備，房內一系列家電包含智慧型旅館電視、智慧型家庭娛樂揚聲器、義大利進口的復古電熱水壺、膠囊咖啡機、Dyson吹風機、中英日三聲道客房智能聲控小美犀管家等，讓住宿體驗再升級，就連備品都是高檔瑞典香氛品牌BYREDO。
▲房內的智能管家可以幫你遙控窗簾、開電視、開燈關燈。（圖／記者馮珮汶攝）
▲知名瑞典香氛BYREDO的備品相當奢華。（圖／記者馮珮汶攝）
▲房內的吹風機與熱水壺也是高檔品牌。（圖／記者馮珮汶攝）
中日餐廳、南洋主題料理 力拚高雄最高級餐飲
酒店內除了全日餐廳「 大地」、中餐廳「湛露」、大廳酒吧「BL.T33」、烘焙坊以外，預計年2022第一季還會陸續獻上日料餐廳、主廚餐桌、南洋料理主題餐廳等豐富的餐飲選項，以精選當地有機食材倡議永續為主軸，降低食材碳足跡，為食客獻上新鮮健康的珍味美饌。
▲湛露中餐廳一景。（圖／記者馮珮汶攝）
▲招牌前菜「蜜汁醬滷鯖魚佐黃金泡菜」。（圖／記者馮珮汶攝）
▲五樓餐廳招牌菜式「湛露片皮鴨」，選用每隻重3.5公斤的櫻桃鴨，醃製2天進行打風和純麥芽糖上色，風乾冷藏等工序後，用廣式掛爐細火慢烤，變成美味片皮鴨。（圖／記者馮珮汶攝）
大地全日餐廳，提供全自助式客房早餐，還有台灣知名小食及西式餐點、午晚餐則引入「品餉洲際」的無國界料理概念；湛露中餐廳，餐廳空間設計梳理了海底珊瑚礁岩的光澤與自然質理脈絡，延續天然有機形體，以當代圓潤的流線設計展現，營造淺海流域的陽光穿透感。廚藝團隊專注地道粵式菜系，結合經典上海美食，詮釋嶄新中菜風貌。
▲一樓餐廳一景。（圖／記者馮珮汶攝）
▲一樓餐廳一景。（圖／記者馮珮汶攝）
▲五樓日料餐廳也會在未來加入服務行列。（圖／記者馮珮汶攝）
▲一樓酒吧特製的BLT調酒，以培根、生菜與夜市蜜餞番茄結合在地化特色調配。（圖／記者馮珮汶攝）
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