泡菜輸了！外國人最愛韓式料理是「炸雞」　勇奪「雙冠王」

國際中心／謝宛真報導

講到韓國美食，許多人腦海第一個浮現的就是「韓式泡菜」（Kimchi，辛奇），不過南韓官方昨（28）日發布一份最新調查，發現外國人最喜歡也最常吃的韓式料理，其實是「韓式炸雞」，也就是當年韓劇《來自星星的你》掀起的「啤酒配炸雞」風潮主角。

▲「炸雞」是外國人最愛吃的韓式料理。（圖／資料照）

為了瞭解韓國美食推廣成效，南韓政府針對住在中國北京、泰國曼谷、美國紐約及法國巴黎等17個外國城市的居民展開調查，訪問了8500位外國民眾後，驚訝發現最受歡迎的美食竟然不是泡菜。

根據《韓聯社》報導，南韓農林畜產食品部、韓食振興院28日發布的調查報告顯示，受訪者最常吃的韓式料理為「韓式炸雞」，以30%的比例榮登冠軍，其次才是「韓式泡菜」，第三到第五名依序為韓式拌飯、炒年糕及紫菜飯捲，其中韓式炸雞更以16.1%奪下「最喜歡的韓式料理」第一名，成為雙冠王。

此外比起去年調查結果，今年外國人「對韓式料理的滿意度」高達94.5%，足足提高3.5%，「關心韓式料理」及「韓國料理在本國走紅」的比例也分別增加2.7%、2.1%，來到70.2%和61.7%。

▲韓劇《來自星星的你》曾在台灣掀起「炸雞配啤酒」風潮。（圖／資料照）

若觀察各都市「對韓式料理有了解」的居民比例，占比最高的前五名，分別是越南胡志明市（83%）、印尼雅加達（80.8%）、中國北京（74.4%）、馬來西亞吉隆坡（73.2%）及泰國曼谷（68.2%）。

南韓農林畜產食品部認為，韓國美食在各國的好感度提升，要歸功於宣傳工作發揮成效，以及韓劇、韓國流行音樂文化廣為流行，這兩大因素提升了南韓國家形象，也讓韓式料理在各國獲得好評。

▲石鍋拌飯在「外國人最常吃的韓式料理」中排名第三。（圖／翻攝自韓國觀光公社FB）