大陸中心/黃韻璇報導
進日中國江蘇無錫的星巴克,被爆出使用過期食材,只要食材剩下太多就會「更改保存期限」繼續用,店員更透露這是一代傳一代教下來的,事件曝光後,星巴克中國公司也介入調查,證實情況確實存在。
從網路上曝光的影片可以看到,星巴克員工在教該如何處理過期食材,影片中員工表示「像桃果肉什麼的,如果剩的多就改個保存期限」,另一個店員也表示「上面就是這樣一代一代傳,師父帶徒弟都是這麼帶的,就無所謂了」。
「星巴克中國」也在微博證實,承認有使用過期食材的情況,表示「經過調查,我們已確認12月13日媒體報導的兩家無錫門店的員工,確實存在營運操作上的違規行為」。
▲中國星巴克被爆使用過期食材。(示意圖/資料照)
星巴克強調,「保障食品安全,我們責無旁貸。這兩家門店的情況,高度警示了我們在食品安全標準的日常執行中存在不足。對此,我們向所有星巴克顧客致以最誠懇的歉意」,目前星巴克也已經關閉兩間涉事店家進行調查。
最後,星巴克也發聲明「星巴克進入中國市場22年來,我們一直將食品安全放在首位。對於此次事件,我們再次深表歉意,並將積極改正。同時,我們會密切配合政府相關部門的調查,也懇請公眾及媒體對我們進行持續監督」。