冬至前漲價！桂冠湯圓每盒貴8元　漲幅15%

三立新聞／綜合報導

原物料飛漲，餐飲業也跟漲！像是連鎖鍋貼品牌八方雲集宣布從12月16日開始，鍋貼、水餃每粒調漲0.5元，麵食類平均調漲5元，而另一家湯圓大廠桂冠也趁著冬至前宣布漲價，經典口味像是芝麻、花生、鮮肉一盒漲到60元，平均一顆要6塊錢，漲幅達15%。

▲桂冠湯圓在冬至前宣布漲價，經典口味湯圓一盒漲到60元。

熱鍋滾煮，煮出湯圓綿密口感，但想吃，荷包恐怕又得再縮水。知名湯圓大廠桂冠趁冬至前宣布漲價，經典口味像是芝麻、花生、鮮肉一盒10顆漲到60元，平均一顆要6塊錢，漲幅達15％，業者表示因為台灣契作糯米歉收，導致成本漲2成。原物料飛漲，不只大廠難敵，就連平民美食也hold不住。

民眾：「你們是要漲價是不是？」

店員：「明天，都有，都有漲到。」

▲八方雲集公告指出是原物料、包材等營運成本調漲，因而決定漲價。

連鎖鍋貼店八方雲集貼出公告，12月16日開始調整部分品項，包括鍋貼、水餃每顆各調漲0.5元，以招牌鍋貼、招牌水餃來說，調漲完一顆要6元，而最貴的鮮蝦水餃則是漲到9塊錢，另外麵食類部分平均調漲5元。

▲八方雲集宣布從12月16日起調整部分售價，鍋貼、水餃漲價完一顆要6元。

民眾：「很吃緊，每樣東西都漲的話，那可能就是要節省開銷，只能儘量自己家裡煮這樣。」

民眾：「公司訂的中餐單，就是可能訂的時候，就會跟你說，我們店要漲個10塊5塊，如果以薪水固定來說，的確很吃力。」

▲八方雲集的鍋貼、水餃類漲價0.5元，麵食類平均漲了5塊錢。

反映營運成本，美食、小吃接連喊漲，老百姓吃不消，眼看物價回不去了，就盼收入也能追得上。