生活中心/朱祖儀報導
▲原PO切雞發現裡面有一顆顆的「卵黃」。(圖/翻攝自家常菜)
雞肉是飯桌上常見的食材,簡單的材料可以做出不同變化,就連內臟也是不少老饕的愛,但你有看過這個嗎?近日一名網友透露,她到市場買雞肉,結果切開來一看,裡面竟然有一顆顆金黃色的卵,讓她看了大吃一驚,好奇詢問「能吃嗎?」不少內行人看到後紛紛解答,並說「這個卵是大家夢寐以求的」。
原PO在臉書「家常菜」發文表示,她要煮麻油雞,結果把雞切開後,發現裡面有一顆顆金黃色的卵,因為是第一次看到,因此她很好奇「請問這卵能吃嗎?」從原PO上傳的照片,雞的身體裡面有許多看起來像是蛋黃的東西,有些則還沒成熟的鵝黃色小泡泡。
PO文一出立刻掀起熱議,網友紛紛表示,「提燈耶,好吃啊!他是卵巢裡的卵黃,口感就像蛋黃一樣,比較Q彈一點」、「可以,很珍貴的」、「這樣的雞肉熟度夠正好吃,剛要下蛋的處女雞」、「這個可以吃,在日本會將卵巢加上這個雞蛋拿去烤,稱為提燈」、「那個是雞蛋還沒有成形,當然可以吃,好吃」、「當然可以吃的呀!很難得的」、「這個卵是大家夢寐以求的,超愛吃!超好吃」。
也有不少人分享煮法,「跟韭菜、雞腸一起炒,很好吃」、「超好吃,用鹽水雞的方式更香」、「這才是經典,煮麻油很好吃」、「可以!三杯、下水都好吃」、「當然可以啊,蒸或燙熟」、「提燈,燒烤的時候聽說超好吃」。