冬天吃火鍋狂沾醬？醫揭「驚悚下場」：恐切除整個腸子

生活中心／朱祖儀報導

▲不少人吃火鍋喜歡沾醬。（圖／資料照）

天氣寒冷，不少人喜歡吃熱熱的火鍋來暖身體，同時也會調配自己喜歡的醬料，但可要小心這對身體造成的影響。近日心臟外科醫師袁明琦就分享朋友的案例，表示身邊有一名朋友吃火鍋的時候，總愛沾上滿滿的醬料，但他警告吃太多醬料可能導致腸子動脈硬化，嚴重的話，恐怕要切掉整個器官，提醒民眾避免過多的調味。

袁明琦在節目《健康好生活》表示，很多病人在冬天的時候，血壓都會起起伏伏，但他們「久病成良醫」，覺得血壓特別高，就會多吃一點藥，過2天血壓變低就不吃藥了，所以在冬天的時候，經常有病人會「自我調藥」，這時再加上吃下很多重鹹的東西，鹽分一多就會導致血管收縮，如此一來血壓就會攀高，到最後會有很可怕的事情發生。

袁明琦將腹部主動脈比喻成高速公路，腹腔動脈和上腸繫膜動脈則是交流道，主要是提供胃、肝臟、脾臟等器官血液的血管。但如果血壓太高，動脈硬化沒有控制好，又吃得太鹹的時候，下交流道的小一點的血管就容易產生動脈硬化，進而導致腸子蠕動變差，有時候因為腸子或其他器官缺血，就會莫名出現腹痛症狀，要做電腦斷層才能找到原因。

袁明琦指出，所幸有不少血管會到腸子，及早發現治療的話，就會好轉許多，但如果冬天沒有注意的話，可能會出現缺血性的腸壞死，「那是非常致命的，一下痛起來的話，整個腸子一旦壞掉的時候，整個腸子要切掉，器官要犧牲掉」。

但腸胃炎也會出現肚子痛症狀，要如何分辨自己身體的問題？袁明琦表示，腸胃炎大多是吃壞肚子，如果是吃下肚之後不舒服，大多都會伴隨噁心嘔吐的症狀，也都會拉肚子；但不知原因的肚子痛，一下子症狀又消失，也沒有上吐下瀉，本身又有三高、血壓問題，或者曾被診斷頸動脈狹窄、心臟做過繞道手術等，就要高度懷疑是不是腸子的血管也產生動脈硬化，因為動脈硬化不會選擇單一器官。