生活中心/許元馨報導
▲一張「老鼠肉便當」照片引起網友熱議。(圖/翻攝自爆廢公社公開版臉書)
現代人工作繁忙,三餐都靠外食,不少上班族喜歡買便當解決,不但有菜有肉,經濟實惠又能吃飽。近日就有一名網友分享自己的便當菜色,意外發現像是「老鼠肉」的神祕食材,貼文曝光後隨即引發網友熱議,另外也釣出一名老饕解釋,這種肉是稀少的珍貴食材。
該名網友在臉書社團「爆廢公社公開版」分享一張便當照,只見餐盒內有吃剩下的筍絲、白飯、蘿蔔,還有一塊被咬過的「神祕肉塊」,而原PO則在貼文中簡單寫下一句話,「勞工中午的希望——老鼠肉便當」,對此,不少網友震驚表示「真的是老鼠??」、「真假?」、「看起來真的好像」、「嚇死人了,以為是老鼠便當」。
不過,仍有許多網友跳出來回應,「不是真的老鼠肉,而是豬身上的肉,部位大概是接近胯部的部分」、「俗稱老鼠肉不是真的老鼠肉啦」、「不要引起恐慌好嗎」。另外也有內行老饕直呼,「賺到了,老鼠肉一斤450元不便宜」。
據悉,老鼠肉為豬腱肉的一部分,多指後腿豬腱,因為外型像似老鼠,所以被稱為老鼠肉,每隻豬只能取出4塊,吃起來肉質Q彈、帶有嚼勁,是相當稀少的珍貴食材。