實習編輯許琬琦/台北報導
▲分享了13種特別年菜的代表意涵。(圖/翻攝自10 Seconds Class - 10秒鐘教室臉書粉專)
農曆春節即將到來,許多民眾紛紛開始訂餐廳、選年菜,而在挑選菜色時,除了選自己和家人喜歡吃的,還會特別選一些諧音「象徵好彩頭」的年菜,希望能帶來好運!「10 Seconds Class - 10秒鐘教室」臉書粉專也分享,許多年菜的代表含意。
許多過年必吃的年菜都有其代表的意義,家家戶戶也會準備與吉祥話相關諧音的食物,祈求來年平安順遂。像是魚代表年年有餘、吃火鍋代表團圓等等眾所皆知。「10 Seconds Class - 10秒鐘教室」分享了13種特別年菜的代表意涵,供民眾參考。
火鍋:大家圍在一起,取其團圓之意。
魚:年年有餘,這道菜當天一定不能吃完。
蘿蔔糕:又稱菜頭糕,有好彩頭與步步高升之意。
糖果:俗話說,吃甜甜,好過年。是新年必備品。
水果:橘子代表吉利,蘋果代表平安,鳳梨代表旺來。
丸子:取丸和圓字的諧音,有事事圓滿的意思。
年糕:過年必吃的應景食品,年年高升之意。
餃子:又稱元寶,財源滾滾、招財進寶之意。
佛跳牆:用料豐富且昂貴,用以代表高貴、富貴。
長年菜:即芥菜,越煮越甘,象徵苦盡甘來。
髮菜:發音同發財,目前是保育食材,已禁採。
韭菜:長長久久,吃的時候越慢才能越長久。
雞:雞台語同「家」,可以的話吃全雞最好。
除了上述13種年菜的意涵,「10 Seconds Class - 10秒鐘教室」也提出一個趣味年菜,為「假笑面具」:過年面對親戚煩人圍攻,戴上即可解圍。網友也對此笑稱:「為了紅包勉強一笑」、「假笑面具好吃嗎?」。