烏魚子、花生都漲價！消費者：年貨採買比去年多2000元

記者古芙仙、徐士庭、胡時瑛、朱怡蓉／高雄報導

很多人開始準備年貨的採買，走一趟年貨街會發現，餐桌上的烏魚子、干貝、金華火腿到零食堅果花生魷魚絲，其實都有不同程度的漲幅。以高雄三鳳中街來說，烏魚子漲幅15%、干貝大概10%，業者分析，烏魚子本來就量少，而花生受到雨季影響，產量也不多，所以漲價，有消費者就評估，今年和去年買一樣的東西，結果就多了2000元！

▲烏魚子今年量較少，漲幅約15%。

醃製入味，風乾發酵的金華火腿是寒冬燉湯食材之一，春節要到，圍爐火鍋少不了它，業者忙著分裝打包，因為最近買氣多3成，雖然價格悄悄調漲了。

金華火腿業者：「從750元調到約800元左右，台灣豬的原料持續上漲。」

豬肉為主的火腿增添圍爐風味，而年菜中最常見的烏魚子，價格其實也上漲。

烏魚子專賣店業者：「單價有部分微調10%。」

三鳳中街商圈主委武進昌：「烏魚子今年的量比較少，所以（中街這邊）有15%的漲幅。」

走一趟年貨大街，因為產量少而漲價的其實不只烏魚子。

三鳳中街商圈主委武進昌：「今年花生因為雨季的問題，那所以它的量變得非常少，一定會漲價。」

▲花生因為雨季的關係，預計價格也會上漲。

透過業者提供的資料，烏魚子從2800元變3200元，漲福10%到15%，瓜子和花生漲價5%到10%，而干貝目前漲幅10%以下，乾貨方面的香菇、蝦米，業者說，避免讓採買的人覺得壓力大，部分成本他們自己吸收，儘量凍漲。

消費者：「不是貴一點點，是貴很多。」

消費者：「多1、2000塊有。」

消費者：「買少一點，不會像以前一樣買很多。」

年節必吃的佳餚，因為生產量少或是原物料漲價，價格比去年高，讓消費者在採買之餘略為收手 ，想要開心過年，怎樣讓年夜飯豐富，零嘴吃得滿意，還真的考驗不小。

▲過年必買的年貨、零嘴，今年都有明顯的漲幅。