影／中國食堂菜太創意　這道讓老外和網友驚呆了

國際中心／綜合報導

創意料理層出不窮，只要有心人人都是「食神」，但如果創意發揮過頭，美食瞬間也會變「雷食」。《老外看台灣》節目主持人郝毅博就蒐集中國各校食堂菜，有些菜色看了令人啼笑皆非，被戲稱是「暗黑料理」。

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▲郝毅博介紹中國暗黑食堂菜／翻攝自YouTube

從中國揚州炒飯談起，郝毅博在《老外看中國》影片中表示，自己被網路上一張復旦大學學生餐廳食堂菜照片吸引，因為那炒飯竟是「零食風味」，加入辣條拌炒，而中國學生也開玩笑說，學校食堂菜已經獨特倒自成一格，堪稱新的中國菜系。

▲圖／翻攝自YouTube

接著郝毅博開始介紹各樣創意菜，包括「冰鎮麻辣燙」、「紅燒銀絲卷」、「雞米花炒爆米花」、「辣條炒飯」、「爆炒妙脆角」（台灣零嘴金牛角）、「油條炒茄子」、「油條灌蛋」、「韭菜牛肉湯圓」、「紅燒芝麻湯圓」等。

▲圖／翻攝自YouTube

最讓郝毅博覺得經典的，就是「辣椒炒月餅」，因為他從沒想過月餅也能入菜。影片中還有三道菜讓人驚呆了，那就是「炒雞頭」、「帶皮田雞」以及可能比松坂豬還珍貴的「紅燒豬乳頭」。

▲圖／翻攝自YouTube

而不少網友看完影片後，直呼食堂菜實在太好笑，有人則怨嘆郝毅博，讓他們完全不想吃消夜；也有中國網友表示，影片很有趣，但中國大部食堂其實沒那麼暗黑，「食堂阿姨都滿好的」。

▲紅燒豬乳頭／翻攝自YouTube

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