招財水餃是這家！佛廚Fred大讚：皮Q、肉實、味鮮美

記者李彥慧／綜合報導

農曆新年即將到來，民眾除了團圓之外，更熱衷各式招財秘方，其中水餃的外表像元寶，還有招財進寶的吉祥意涵，是每年過年必吃的料理之一，但你知道哪一家水餃的招財效果最「佳」嗎？答案是：及第水餃，因為「及第佳」的諧音聽起來很像台語的「及第佳」(錢在這裡)，也像「錢抵家」的諧音，如此吉利招財的水餃，就連佛廚Fred也愛上及第，更結合創意做出麻辣水餃，美味又應景，要讓大家在新年討個吉利，「及第佳，錢抵家」！

▲農曆新年即將到來，其中水餃的外表像元寶，有招財進寶的吉祥意涵，是每年過年必吃的料理之一。（圖／業者提供）

及第水餃可稱做是水餃霸主品牌，擁有在微波後外皮依然Q彈的黑科技，像是及第豬肉熟水餃，在微波後爆出滿滿湯汁，口感就像在吃湯包，還內附醬油包，在萬物飛漲的年代，只賣49元佛心價，難怪在2021年，年銷售超過6000萬顆，水餃霸主，當之無愧。及第最近還推出「豬肉玉米手工捏花水餃」，因為常賣到缺貨，被稱為及第的「隱藏版水餃」，嚴選合格豬肉及現切高麗菜，添加特選鮮甜玉米粒，餃皮以手工捏花成形，呈現出豐富口感，讓內餡口感更為扎實，貼心分層盒裝包裝，烹煮、儲存更方便。

▲▼及第熟水餃在全台便利商店販賣、玉米水餃也在全台超市和量販店銷售中，快來買一波。（圖／業者提供）

Fred大推隱藏版「豬肉玉米手工捏花水餃」，並發揮創意製作出麻辣水餃，首先炒香乾辣椒、花椒、小魚乾等，再加入辣豆瓣、糖、蝦米和高湯，接著放入及第豬肉玉米手工水餃，以及豆芽菜、葱花、蒜頭、孜然等配料，最後淋上花椒油和芝麻，就大功告成。佛廚Fred試吃後大讚美味，因為水餃裡添加特選甜玉米，玉米吃起來很香甜、皮Ｑ、饀料多汁札實。另外，佛廚Fred(https://youtu.be/DzFc4MfPYoI )和網紅HOWHOW(https://youtu.be/LjBijgk9mDI )更一起共襄盛舉，跳起及第水餃的舞蹈－及第舞(https://www.youtube.com/watch?v=UyBjumT-OUk )，YouTube影片觀看數目前已破千萬點閱。

▲及第水餃推出「及第舞」力邀全家大小齊同樂。（圖／截自及第官方廣告）

及第熟水餃在全台便利商店販賣，玉米水餃也在全台超市和量販店銷售中，快趁農曆新年買一波，無論是初一十五、開工、買股票前，想招財討吉利就來吃及第水餃，讓你時時「及第佳，錢抵家」！即日起更於三立新聞網app虎年遊戲中登場，邀請網友一起挑戰『吃「餃子」老虎』，用最美味的及第水餃餵飽飢腸轆轆的老虎，還有機會把「及第豬肉玉米手工捏花水餃」帶回家！

●吃餃子老虎挑戰賽