物價狂漲！原產地也擋不住　東石蚵仔煎漲破70元

記者廖國雄／嘉義報導

嘉義東石蚵仔遠近馳名，但因為8月颱風吹倒9成蚵架，造成蚵仔大缺貨，從平常每斤80元飆漲到190元的天價，許多專賣蚵仔的小吃店紛紛調漲價格，包括蚵仔酥、蚵仔包都漲價，一份蚵仔煎甚至已經漲到70元，和一個便當價錢差不多。

▲一盤蚵仔煎在原產地東石漲到70元。

新鮮肥美的蚵仔，在鐵板上滋滋作響，淋上麵漿、雞蛋和青菜，赤香赤香的蚵仔煎最好吃，但是愛吃蚵仔的民眾荷包又得失血了，這樣一盤蚵仔煎，已經要70塊。

▲不僅蚵仔煎漲價，蚵仔包、蚵仔酥也調漲。

小吃店顧客表示：「比外面一般夜市蚵仔煎多了超多蚵仔。」儘管漲價，饕客還是愛這一味，另一家專賣蚵仔的小吃店，不只蚵仔煎漲價，包括蚵仔酥、蚵仔包都漲了5到10塊錢。

▲一盤蚵仔煎已漲到與便當價格差不多

小吃店老闆娘表示：「賣蚵仔煎到現在差不多十年左右，就是說不管怎麼漲，我都沒有調漲，今年真的沒辦法。」店家叫苦，消費者也是，蚵仔煎漲到70元，這個價格足夠買一個有魚有肉的便當。

▲蚵仔專賣店無法支撐，只能調漲價格。

東石蚵仔大缺貨，原因是今年8月蘇迪勒颱風來襲，摧毀沿海9成的蚵棚，所以新鮮蚵仔原本每斤80元，到8月後漲到120元，最近更誇張，飆漲到一斤190元，成為歷史天價。

▲蚵農估蚵價還會再漲。

蚵農表示：「應該還會再漲價，因為接下來沒有蚵仔。」新養殖的蚵仔還無法收成，蚵農預估價格還可能再漲，所以已經有店家暫時不賣蚵仔煎了，一直苦撐的店家還能撐多久，也不知道。