影音編輯/周均庭
YouTube頻道「Lemon Films 檸檬美食頻道」,時常分享各地美食製作過程。這次他們介紹超美的彩虹年糕,是澎湖的特產「五福米粿」。這項食物是澎湖人在七夕時,用來向七娘嬤進貢的美食。經過位於高雄的廟口小棧改良後,變成超美的彩虹色年糕。影片中分享「五福米粿」的製作過程,採用天然的食材,將米糰染色後,照著彩虹顏色漸層排好,放入巨大蒸籠,最後製成超美麗的彩虹年糕。網友看到紛紛喊:「好療癒,好想買來吃!」、「我住台灣,為什麼我沒見過這種食物?」
▲▼彩虹色的「五福米粿」。(圖/Lemon Films 檸檬美食頻道 授權)
▲尚未熟的彩虹色的「五福米粿」。(圖/Lemon Films 檸檬美食頻道 授權)