生活中心/綜合報導
為維持身體健康,醫生通常會建議要多吃水果,不愛吃水果也可選擇以喝果汁代替,大多數人認為果汁要喝純天然原汁、無加糖對身體才好,沒想到有民眾天天喝水果原汁,卻喝出胃潰瘍。
▲高酸度果汁需稀釋後再喝,以免破壞身體酸鹼值。(圖/攝影者 bertholf , Flickr CC License)
一名男子天天喝以鳳梨、奇異果、百香果等所打出的水果原汁,卻喝出胃潰瘍;另一名女子聽信網路文章,長期喝檸檬原汁竟得了糜爛性胃炎。書田診所胃腸肝膽科醫師邱展賢表示,人體胃酸PH值大約在1.5到3.5之間,若常喝檸檬、李子、百香果、葡萄柚等酸度低於PH值4以下的水果果汁,容易破壞胃的酸鹼值,造成消化性潰瘍、糜爛性胃炎、腐蝕性食道炎。
邱展賢建議,酸度較高的果汁建議以1:1調成果汁,若是中酸度的果汁就和低酸度的果汁調和即可,同時也提醒,本身就是高胃酸體質,或是曾感染幽門桿菌、有消化性潰瘍病史、胃食道逆流、萎縮性胃炎、急慢性胃炎史的患者,吃水果也需注意減量,喝果汁更要稀釋。(整理:實習編輯林瑩真)
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