別說在台灣吃不到！亞洲最佳101家餐廳　這4間榜上有名

生活中心／綜合報導

誰說外國月亮比較圓？在台灣你也能吃到2015年亞洲前101家的最佳餐廳！根據美國美食網站「每日一餐」（The Daily Meal）日前所公佈的《2015亞洲最佳101餐廳》(101 Best Restaurants in Asia)排行榜，台灣這4間餐廳可說榜中有名，其中甚至名列前茅，且絕無吊車尾。到底是哪幾家優質餐廳在台灣～快讓我們來「聞香」一下吧！

♚第2名鼎泰豐餐廳（台北）

地址：台北市大安區信義路二段194號

電話：02-2321-8928

緊跟在第一名香港「添好運」後頭， 其創立於1958年，在 1972 年由原來的食用油行轉型經營小籠包與麵點生意，開始賣小籠包後，致力於食材、品質與服務的提升，來自四面八方的佳評如潮，並在各家美食報章雜誌的介紹下，漸入佳績，至今不僅是一般市民的最愛，更是許多政商名流、國際級影星讚不絕口的頂級美食。

▲圖／翻攝自鼎泰豐官網

▲圖／翻攝自鼎泰豐官網

♚第38名樂沐法式餐廳 Le Moût Restaurant （台中）

地址：台中市西屯區存中街59號

電話：04-2375-3002

鄰近台中美術館綠園道，e Moût 法文原意為「靜待發酵成葡萄酒的香醇玉液 」，意指從最源頭的質樸自然，點點滴滴地醞釀，等待歲月賦予成熟甘美，夢想粲然多姿的未來。

▲圖／翻攝自樂沐法式餐廳 Le Moût Restaurant臉書

▲圖／翻攝自樂沐法式餐廳 Le Moût Restaurant臉書

♚第59名MUME（台北）

地址：台北市大安區四維路28號

電話：02-2700-0901

MUME料理呈現台灣西餐界少見的活力與巧思，執行上更具備國際水準，其擁有來自不同國籍的頂尖廚師團隊，選擇落腳台灣，為台灣帶來各種耳目一新的料理風格。

▲圖／翻攝自MUME臉書

▲圖／翻攝自MUME臉書

♚第62名RAW（台北）

地址：台北市中山區樂群三路301號1樓

電話：02-8501-5800

RAW是台北最令人興奮的餐飲計畫之一，概念來自名列全球最佳主廚的江振誠先生，以及其台灣創意團隊。60個座位空間不只是餐廳更代表一種生活風尚。RAW更突顯台灣時令素材，透過革新性的料理與飲品重新演譯餐桌上的台灣滋味，以此作為最大的料理使命。

▲圖／翻攝自RAW臉書

▲圖／翻攝自RAW臉書