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輕井澤火鍋新店開幕前遭燒毀 警不排除人為縱火

記者林柏燕、潘穎文/台中報導

台中知名連鎖餐廳輕井澤即將開幕的新店,今(23日)凌晨起火燃燒,因為外觀以日式的稻草編織成外牆,造成火勢越演越烈,公關表示員工都已經招募的差不多,預計下個月開幕,但現在因為一場大火確定開幕延期,消防隊將火勢控制後,立刻進入搜救時,發現餐廳裡頭只有濃煙,沒有火燒痕跡,也沒人受困,初步研判起火點在門口,不排除人為縱火。

"輕井澤"千坪新店 開幕前大火燒毀

▲台中知名連鎖餐廳輕井澤即將開幕的新店,遭火祝融。

凌晨兩點多,這棟建築物陷入一片火海,濃煙不斷竄出,加上因為外牆裝飾全是易燃的稻草,造成火勢猛烈。

"輕井澤"千坪新店 開幕前大火燒毀

▲外牆裝飾全是易燃的稻草,造成火勢猛烈。

"輕井澤"千坪新店 開幕前大火燒毀

▲牆面現在被燒成好幾個缺口。

這棟建築物占地千坪,是台中知名連鎖火鍋餐廳的新分店,以日式裝潢為主,外觀用稻草編織成牆面,具備設計感,現在被燒成好幾個缺口,都看得到裡頭的水泥牆,新店還在裝修,原本預計12月開幕現在確定延期。

輕井澤公關:「開幕時間沒有確定。」(所以現在整個往後延?)輕井澤公關:「對。」輕井澤公關:「(是只有燒到外頭嗎)那個鑑識還在執行中。」原本期待開幕營業,就連員工也都招募齊全,內部裝潢也承襲品牌一貫的日式風格,突如其來的大火讓喜事變調,不少死忠顧客也都打來詢問。

和風火鍋最講究湯頭,號稱是豬大骨加入昆布熬煮而成,配料豐富,天冷吃是一大享受,這間連鎖火鍋從台中起家,每到用餐時間都大排長龍,年營業額超過三億,分店一間接著一間開,這回拓展新店,還沒開幕先遇上大火。

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