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最病態的「肥鵝肝」!為人類舌尖的快樂 鵝鴨受盡一生折磨

生活中心/綜合報導

德國作家尚保羅(Jean Paul)曾說「人類舌尖的一分鐘享受,要以動物多少小時的熬煎為代價?」答案恐怕是「一輩子」。隨著後天「世界反鵝肝日」的到來,臉書食物知情權今日分享了一則「肥鵝肝病態的生產過程」報導,內容提及以往人們認知的高級美食「肥鵝肝」,其實是「飽受折磨的動物們,生病的內臟」,而背後更蘊藏著人類最殘酷的真相。

鵝,鴨,鵝肝,鴨肝,動保▲圖/翻攝自食物知情權臉書

▲圖/翻攝自食物知情權臉書

鵝,鴨,鵝肝,鴨肝,動保▲圖/翻攝自YouTube

▲圖/翻攝自YouTube

報導中指出,鵝、鴨約8周大時,就會被工人用金屬管將2公斤重的飼料灌入胃裡,而且一天數次,直到牠們肝臟腫脹到約10倍大,最後淪至遭鐵管刺破食道流血致死,甚至胃腸脹裂而死的下場。

鵝,鴨,鵝肝,鴨肝,動保▲圖/翻攝自change.org

▲圖/翻攝自change.org

鵝,鴨,鵝肝,鴨肝,動保▲圖/翻攝自YouTube

▲圖/翻攝自YouTube

這些被強迫灌食的鳥類,其死亡率比正常高出20倍,由於屍體嚴重內出血,充滿霉菌及細菌感染,易有肝性腦病(肝衰竭引起的腦部疾病)。因此,你入口的高級美食,正是牠們的「病肝」、「脂肪肝」。

鵝,鴨,鵝肝,鴨肝,動保▲圖/翻攝自change.org

▲圖/翻攝自So-net

如此「殘酷的食物」,只因有著奢華包裝,就無情地剝奪鵝、鴨生命中的一切。從出生到死亡,原本應該在水中悠游的他們,與生俱來的腳蹼卻一滴水都沒沾過。許多網友看完這篇報導,都紛紛直呼「好可憐」,還有人因為曾吃過,而難過表示「對不起」,不少人也為此聲明絕吃,認為人類實在「太自私」,「太變態了」、「希望人們不吃,沒有供求需要,那些無良商家便會停止」。

鵝,鴨,鵝肝,鴨肝,動保▲圖/翻攝自YouTube

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