半夜狂嘔吐…腸胃炎飲食5要點　醫提醒：麵包類不是好選擇

生活中心／詹婷惠報導

▲醫師提醒，罹患腸胃炎期間，麵包類並非好的飲食選擇。（示意圖／Pixabay） 

不管大人、小孩，多多少少都曾經歷過腸胃炎的不適，有時甚至還會伴隨嘔吐，讓人坐立難安、很難受，日前，有醫師在臉書表示，腸胃炎除了打針吃藥等治療，營養補充也很重要，並分享5點正確飲食習慣，幫助民眾緩解病情。

日前，醫師歐淑娟在臉書粉專「兒科女醫艾蜜莉-歐淑娟醫師」發文提到，除了打針吃藥，腸胃炎期間最重要的莫過於營養補充，特別列出5點提醒，讓民眾參考：

1、飲食少量多餐

最初2到4小時可以先禁食，讓翻滾（發炎）的腸胃休息一下，之後採取「少量多餐」的方式，慢慢從清淡流質（例如清粥）開始嘗試，吃到半飽就好。

2、水份分次補充

「電解水」（或稱口服電解質液）是此時相當好的選擇，快速有效補充流失的體液，吐和拉都會造成體內電解質失衡，單純補充白開水可能沒有那麼理想。沒有點滴（靜脈注射）的補充，擔心年幼的孩子很快就會脫水，建議盡早開始補充電解質。

3、避免油炸辛辣

以清淡好消化的食物為主。歐淑娟推薦從澱粉類、「原型食物」優先，例如白粥／小米粥／蒸地瓜等；隔天如果藥效穩定發揮、不再嘔吐，可考慮加上其他配菜，例如燙青菜、豆腐、荷包蛋等。

4、麵包並非好選項

很多人以為腸胃炎期間可以吃麵包、吐司、饅頭，但市售糕點麵食幾乎都加了大量的糖、奶油等，甚至添加物也不少，不是發炎翻滾的腸胃可以負擔的好選擇。

5、避開豆漿乳製品

有些人喝豆漿、牛奶會脹氣，有些人不會，不過在腸胃炎期間的人，歐淑娟還是建議不管原來會不會，都先避免，「電解水」還是比較安全又有幫助的飲料，能幫助病情早日康復。

最後，歐淑娟強調，一般腸胃炎病程都要約1週時間，腸胃炎病情穩定後，盡快恢復均衡飲食，才是最能幫助康復的方式。