省事惹麻煩！烤吐司千萬別這樣烤　麵包機會起火

記者黃佳萍、朱俊傑／高雄報導

烤起司吐司也有懶人法！英國一名66歲的老婦人，她同時把起司和吐司放一起烤，擔心起司融化掉光，還把烤吐司機橫放，意外引發火勢，機器整個燒到焦黑，差點把廚房給燒掉，烹飪老師說，起司熔點低，碰到導熱的線圈容易冒煙起火，而且烤吐司機橫放，也容易導致線路短路，因此別為了省事，反而導致火警。

吐司煎烤得金黃酥脆，再搭配香濃起司，不管大人小孩都愛這一味，只是做法繁複，國外就有人發明懶人作法，把烤麵包機橫著放，起司直接放在吐司上放進去烤。

▲圖／翻攝自CNN

外國民眾：「喔，起火了，燒起來了。」

▲圖／翻攝自CNN

看看烤吐司機從裡面起火燃燒，突然冒出火光，民眾嚇到不知所措，英國就有位66歲的婦人，竟然也如法炮製，結果烤吐司機整個燒焦，還差點引發大火，老婦人也嚇到po網要大家別學她，因為用懶人法烤起司吐司，真的好危險。

▲沒多久吐司機就冒出白煙，

我們實際作試驗，把烤吐司機橫放，再把起司吐司一起放進去，結果不到一分鐘。

三信家商老師林子正：「現在這個冒煙的狀況非常嚴重。」

陣陣白煙立刻從烤吐司機內竄出，還能聞到燒焦味，而烤出來的起司吐司，的確也已經燒焦，關鍵就在於一般烤吐司機，正常直立使用不會造成線路短路，不過橫放因為起司燃點低，加上有油脂，遇上發熱的線圈，才會冒煙起火。

三信家商老師林子正表示：「當吐司接觸到這個鐵，這個熱的情況下，它就會融化。當融化，機器他沒有馬上停止、停電的動作，它會繼續焦化而引起火災。」

圖／翻攝自CNN

其實光是橫放烤吐司機，就可能導致線路短路走火，更別說還有起司當媒介，更容易引發火勢，提醒民眾，為了美食，可別為了省幾個步驟，想省事卻反而引起火警，得不償失。