只有中部人蒸蛋會「加這味」？網一面倒認同狂讚：是靈魂啊

生活中心／詹婷惠報導

▲蒸蛋因為簡單易做，是常見的家庭料理。（示意圖／Pixabay）

雞蛋營養價值高，是超級食物之一，「蛋」也幾乎無所不在，從蛋延伸出的水煮蛋、炒蛋、荷包蛋、蒸蛋等，都讓人愛不釋口，其中，蒸蛋因為簡單易做，是常見的家庭料理。日前，有網友分享，發現似乎只有中部人會在蒸蛋加醬油，這件事讓原PO相當驚訝，話題引發不少討論。

蒸蛋又稱「水蒸蛋、雞蛋羹」，做法是先將雞蛋打散成蛋液，加入鹽、醬油等調味料，和飲用水共同攪勻蒸熟，即可享用美味蒸蛋，因為簡單易做，是很常見的家庭料理。

日前，有網友在Dcard發文，原PO表示，在和朋友聊天時，和朋友聊到蒸蛋加醬油一事，對此，朋友感到不可置信，原PO在詢問過其他人之後發現，似乎僅中部人有這個口味習慣，不然就是加高湯和鹽巴，但原PO認為鹽就只有鹹味而已，於是好奇發問「想調查一件事，大家蒸蛋會加醬油嗎？」

貼文引發許多同溫層認同，「我們家的都會加醬油耶」、「會！我中部人，而且必加蛤蜊」、「我媽是加柴魚醬油」、「台中人，加醬油」、「我一定加醬油味道才覺得對」、「加醬油才好吃」、「台中豐原神岡，加醬油蒜頭，傳統長輩喜愛的」、「醬油是靈魂欸，中部的朋友做了一次之後，我之後都一定會加醬油了，很讚」，釣出一票同好。

此外，也有網友分享其他蒸蛋好吃的做法，「台北人，加香菇素蠔油」、「加醬油跟麻油，讚」、「彰化人，加醬油膏」、「我們家也會加醬油、米酒、醋、蒜頭、蔥」、「加干貝醬油好吃到爆」、「台中人，加醬油加牛奶」，和吃有關的話題點燃全場討論熱度。