記者張珈瑄、謝鈞仲/台北報導
農委會為解決蛋荒祭出「2+3」補助,不過隨著雞蛋缺口慢慢補齊,現在獎勵到期不再延長,今(15)日開始蛋價回歸市場機制,因此批發價漲2元,從每台斤46元漲到48元,意味著民眾在市場上,實際購買到的雞蛋,零售價可能也會再更貴!
▲中盤蛋商工作人員加緊包裝出貨。(資料畫面)
機器上全鋪滿著蛋,中盤蛋商工作人員加快包裝,因為要趕緊出貨!裝蛋的箱子堆疊在店家外面,竟全都是空的,實際走訪下游雜糧行,其實蛋還是一下就賣光!
目前每天量產約10.7萬箱的雞蛋,雖然還缺2千到3千箱,但雞蛋缺口正在慢慢補齊。因應缺蛋農委會推出「3加2」補貼措施也宣布到期,因此蛋價也要漲了,從15日開始雞蛋每台斤從平均批發價46元漲到了48元。
▲許多料理都需要蛋。(資料畫面)
民眾:「不然要怎麼辦,就這樣啊,不然你沒有買,你沒辦法吃,沒有營養啊。」
民眾:「漲2塊錢,這個環境就是這個樣子,東西少當然就貴了。」
批發價漲2元,意味著民眾在市場上實際購買到的雞蛋市價自然也會再更貴!因為零售價也有可能跟著反映,預計4月起蛋價才有機會回穩。
雜糧行老闆:「漲高怕他們(民眾)會計較,2塊錢應該是還好啦。」
北市蛋商公會理事長高傳謨:「(之前)補助雞農3元,可是批發價並沒有漲上去,拿到的價格沒有比較便宜,現在多漲2塊,蛋商會少損失2塊。」
▲天氣變暖,蛋雞產蛋量逐漸回復正常。(資料畫面)
天氣回暖,蛋雞的產蛋量漸漸恢復正常,清明節前後雞蛋產量有望回到11萬箱,因此,缺蛋狀況才可能獲得紓解。