獨／大鬆餅包餡30元　佛心老闆賣25年都不漲：賺少一點

記者張雅筑／南投報導

▲隱藏在南投縣南投市小巷裡的美式奶油鬆餅，一份只要30元，且25年來從未漲價過。（圖／記者張雅筑攝）

在物價高漲的現今社會裡，可以想像一大片的鬆餅，不論什麼口味都只賣銅板價30元嗎？這個價格讓人聽起來已經相當不可思議，但更讓人驚嘆不已的是，老闆從開賣以來至今，長達25年都沒漲價過，堪稱超佛心！小小美式奶油鬆餅攤位就隱藏在南投市區的巷弄中，一個不小心可能就錯過，但卻是許多南投人從小吃到大的「下午茶」，其評論也高達4.6顆星，可見相當實在。

「我現在就不是在做賺錢的，想說做身體健康的...」總是打扮得像少女一樣，但其實已60幾歲，她是南投美式奶油鬆餅隱店老闆黃小姐，在當地可是小有名氣，不少在地人推薦，因為她從開店至今，任何口味都只賣30元，且從來都沒漲價過。一大片的鬆餅，多達11種甜鹹口味可以選擇，全部都是現點現做，面對客人也總是相當親切，黃小姐說，除了果醬類的，像是巧克力、奶油等內餡，全都是自己親手做的。

▼▲老闆黃小姐說，自己現在就當做身體健康，強調像是奶油、巧克力這內餡都是自己烹煮的。（圖／記者張雅筑攝）

每天新鮮調製麵糊，對於每片鬆餅也是很講究，太焦或是有任何不滿意，黃小姐絕對不會賣給客人。詢問她為什麼賣這麼便宜、不漲價，她笑說，因為攤位就擺在自家前面，不需要房租，就賺少一點沒關係，畢竟時機不好，大家也都很辛苦。透露自己是因緣際會開始賣鬆餅，一賣就賣到現在，沒有設定什麼時候要退休，「就做到我不能做為止。」

▼▲雖然賣得很便宜，但東西品質一點也不馬虎。（圖／記者張雅筑攝）

小攤前面除了有花花草草也有許多公仔裝飾，非常有微日式的風格，黃小姐這幾年來也總是穿著洋裝做生意，清楚可見她的少女心，她說，就單純想說打扮得年輕一點，感覺比較有精神。俗又實在的鬆餅，只要30元，在Google評論上幾乎可以說是一致好評，評分高達4.6顆星，許多網友都大讚：「知道什麼是高CP值嗎？來這你就知道了」、「佛心來的在地隱藏版」、「超級好吃，一份才30欸，超級無敵便宜」、「從小學吃到出社會還再吃的好味道」。