生活中心/賴俊佑報導
▲〈就在今夜〉創作人邱晨因肝硬化病逝,享壽72歲。(圖/翻攝自 YouTube)
丘丘合唱團團長兼吉他手邱晨(邱憲榮),24日下午因肝硬化病逝,享壽72歲;營養師劉馥萱指出,肝臟是無聲的器官,高壓、喝酒、肥胖、長期不良飲食習慣及生活作息,都會導致肝臟發炎,長期下來導致肝硬化。若確診肝硬化,病人常出現食慾不振的情況,建議採取清淡、細軟、易消化、低刺激性的飲食並少量多餐,同時選擇好吸收的食物取代堅硬粗糙的食品,如油炸類、堅果類食品。
▲營養師表示,長期不良作息和飲食習慣,會導致肝硬化發生。(示意圖/資料圖)
劉馥萱說明,提前預防肝硬化的日常飲食,建議以均衡飲食為主,多選擇原態少加工的彩色食物,如蕈菇類,羽衣甘藍、小黃瓜、藍莓、蘋果、酪梨等,其富含大量的植化素,葉黃素、玉米黃素、多酚類等,值得一提的是高抗氧保肝的十字花科蔬菜如青花菜、芥菜、青江菜、高麗菜及羽衣甘藍等等,裡頭大量的含硫化合物是合成穀胱甘肽、硫辛酸重要的原料,能幫助保肝排毒,維持腸胃道健康,調節免疫力,保護心血管健康,幫助體內抗發炎。
若平常需要長期應酬,熬夜,平時能額外補充保肝營養素來幫助體內排毒,此外,高劑量活性B群、高活性穀胱甘肽、含硫配醣體、西洋菜、朝鮮薊等高抗氧化物質,這些都能幫助肝臟排毒,加速體內恢復平衡狀態。
最後提醒大家時刻關注自己的身體,定期做健康檢查,有意識的好好吃飯及運動,才能維持身心平衡。