記者戴玉翔／綜合報導
▲▼八方雲集進軍美國市場。（圖／八方雲集提供）
在亞洲擁有超過上千家門市的台灣鍋貼水餃連鎖專賣店八方雲集（2753），正式進軍美國市場，（美國時間）2022年3月25日在南加州工業市開出首家門市，未來將積極在美國進行展店計劃，營運範圍橫跨南加州、北加州，同時也將啟動北美連鎖加盟行動。
▲▼八方雲集3月25日在南加州工業市開出首家門市。（圖／八方雲集提供）
在台創立於1998年的八方雲集，24年來一直堅持手工製作每一顆鍋貼水餃，成為台灣鍋貼水餃連鎖龍頭，同時發展多品牌策略，目前擁有梁社漢排骨專賣店、丹堤咖啡、芳珍素食，營運版圖跨足中國及香港市場。
八方雲集在2021年9月於台股正式掛牌上市，今年不畏疫情襲擊全球逆勢操作，首度踏出亞洲市場，美國加州正是北美藍圖的第一站，工廠則座落在南加州爾灣市。
八方雲集表示，美國八方雲集首家門市除保留台灣招牌菜色外，另添加了符合當地市場的特色餐點 ，推出一系列美食，包含鍋貼、水餃、麵食、炸物、小菜、豆漿及創新手搖飲料，期能撫慰在美遊子思鄉心情及發揚台灣美食。
八方雲集北美執行長Stephanie Peng表示，美國八方雲集延續台灣八方雲集國民美食信念，提供經濟實惠且高品質的餐點，以滿足個人味蕾與家庭的需求。讓外食成為方便的享受而非經濟上的負擔。
▲▼美國八方雲集首家門市除保留台灣招牌菜色外，另添加了符合當地市場的特色餐點 。（圖／八方雲集提供）
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