「那個魚」到底是啥魚？饕客揭真相：酥炸根本是極品

鄉民中心／綜合報導

▲網友在東港魚市場發現魚販寫著「那個魚」好奇到底是什麼？（圖／翻攝自爆廢公社二館）

魚類是許多人家中必備的菜餚之一，不過魚類百百種，要是不經常逛市場恐無法熟知每種魚類的名稱；一名男網友就趁著清明連假，跑去屏東東港魚市場開開眼界，結果意外發現了魚販寫著「那個魚」讓他滿臉問號，詢問到底是「什麼魚？」

該名網友昨（3）日在臉書「爆廢公社二館」中表示，趁著清明連假跑去逛東港魚市場時，無意間看到魚販正在賣「那個魚」，照片中，只見該種魚類有著亮銀色的外皮，身體瘦長，其價格疑似是一整盤才100元；由於名稱特別，讓他好奇詢問，廣大的網友們「這到底是什麼魚？」

貼文曝光後，有的網友直呼「就是那個魚阿」、「牠的名字就叫那個魚，魚本身滿滿的膠原蛋白」、「這很好吃」、「真的就叫那個魚」、「真的第一次聽到這種魚名」、「是飛魚嗎？」、「第一次看到欸，好酷喔」。

隨後也有內行公布解答，其實這種俗稱「那個魚」的，真正名字叫「小鰭鐮齒魚」主要產於屏東東港海域，由於價格便宜，口感鮮嫩綿密，因此在市場上非常搶手，但消費者們往往都叫不出牠的名字，因此交易時均以手指著魚，表示要買「那個」，也因此誕生了「那個魚」的特殊名稱。

值得一提的是，雖然眾人都叫不出名字，但都大讚相當美味，由其是油炸或煮湯，「這是極品，傻傻的」、「這炸一炸沾椒鹽超好吃」、「這個用炸的很好吃」、「拿來煮統一肉燥麵，爆好吃」、「肉吃起來很像布丁」、「說用炸的都不懂吃...煮醬油水加點薑～～～媽呀！入口即化！真香」。