超人氣炒飯標語「真的很難吃」　背後真相曝光

記者張浩譯、葉馨婷／新竹報導

新竹一家炒飯店，靠著豪華魚卵炒飯在網路爆紅，但老闆在櫃檯擺出告示，說自己很難吃，讓人一頭霧水，原來這家店只有老闆一人料理，因為顧客太多要吃得要排上一個小時，「很難吃」其實是「很難吃得到」，另一家日料店的海鮮丼則是用料不手軟，海膽、生魚片層層往上堆疊，豪華食材令人食欲大開。

▲新竹一家炒飯店，靠著豪華魚卵炒飯在網路爆紅。

金黃色炒飯粒粒分明，大火起鍋，橘橙橙的珍珠魚卵厚厚一層鋪滿整個便當盒，再擠上檸檬汁一大口吃下，超級滿足，老闆下重本不手軟，就是要讓顧客每一口都吃得到新鮮海味。

民眾：「我們家都吃過，小朋友都很愛，就是很特別，跟外面一般的不一樣。」

新竹這間炒飯用料大方深獲老饕喜愛，不過櫃檯上標語竟然寫著真的很難吃，點餐請斟酌，怎麼會有店家說自己很難吃，顧客和老闆各有各的解讀。

▲炒飯店櫃檯上標語竟然寫著真的很難吃，點餐請斟酌。

民眾：「是很難吃得到，我們都把他覺得很難吃得到，因為他點餐時間，大概都要等半小時以上。」

小吃店長許千田：「真的是難吃，因為每個客人，一種米吃百種人，他喜歡就喜歡，不喜歡就嫌我們難吃，不如我自己老實講比較快。」

鏡頭一轉同樣在新竹，豪華用料也沒在客氣，海膽、生魚片層層堆疊，奢華海鮮丼飯端上桌令人食指大動。

▲同樣位於新竹的日式料理店，豪華用料也沒在客氣。

日料店長林家賢：「淋上我們鮭魚卵，其實他有一個小吃法，旁邊有顆金桔把他擠上去讓他更順口，有開胃的效果。」

不管是專賣炒飯的小吃店，還是日本料理店，靠著魚卵和生魚片擄獲不少愛吃海鮮饕客的心，店家想抓住顧客的胃，除了靠手藝更拚食物好賣相打動顧客味蕾。