農民心好痛！高麗菜價狂跌6倍　從一顆2百變25元

記者許書維、方品文／彰化報導

上個月初高麗菜才創下天價，一顆最高要200元，大批農民搶種造成平地盛產，相隔才短短一個月，彰化溪湖果菜市場昨（7）日的拍賣價，每公斤居然只剩下8.3元，採收下來連成本都不夠。不少農民忍痛棄收，把高麗菜變成堆肥，南投草屯鎮農會也和農糧署合作舉辦「百變高麗菜」，要教民眾做高麗菜封刺激產銷。

來到鹿港市場，高麗菜放在地上叫賣，每顆又大又漂亮，而且一顆只要25元，俗到來買菜的阿嬤，都說沒買過這麼便宜的。

民眾：「之前買好貴。」

菜商：「之前一顆兩百多，一百多塊都有。」

看看高麗菜價格浮動多大，溪湖果菜市場10月初一公斤飆到50元，一個月後跌了一半，現在每公斤居然只剩下8.3元，慘跌六倍。

因為今年夏天連續碰上兩個颱風，高麗菜價格一高，農民就搶種，結果平地高麗菜盛產，供需失衡導致菜價跌的嚇人，連採收成本都不夠，不少農民忍痛棄收，把高麗菜變成堆肥。

廚師吳秉承：「媽媽，你看，這樣拌進去就好了。」

高麗菜中間挖空，塞進肉末，這道高麗菜封，光看就美味極了，為了刺激產銷，南投草屯鎮農會也準備和農糧署合作，教民眾怎麼做出色香味俱全的高麗菜封，讓農民辛苦栽種的高麗菜，別成了堆肥，可惜了。