【哇潮】別說沒特色!來台中…在地早餐就要吃這些

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哇潮-台中人早餐

(圖/竹工凡攝)

文/竹工凡

知名作家劉克襄日前發文說,到台中第二市場吃早餐,卻找不到台中「代表性」早餐...噢~怎麼可以這樣說呢><這讓身為在地台中人的小編有些傷心~~~所以除了市長林佳龍的特色早餐地圖外,《三立新聞網》小編也實地採訪當地必吃的「早餐」,在這裡不藏私推薦給大家!

相信很多離鄉背井的看倌和在下一樣,每每回到台中都會手刀直奔小吃店,回味「豬血湯+炒麵」、「蘿蔔糕+蛋+糯米腸」、「老賴豆紅」等,寫到這裡在下都不禁口水直流了,以下就要不藏私帶大家到在下最愛的台中「第二市場」吃美食啦,記得筆記好,下次去朝聖喔!

哇潮-台中人早餐

▲近中午,位在第二市場的「王菜頭粿糯米腸」仍大排長龍。(圖/竹工凡攝)

哇潮-台中人早餐

▲小小攤位「五臟俱全」!(圖/竹工凡攝)

已經有40多年歷史的「王菜頭粿糯米腸」是許多台中人早午餐的選擇,來到這裡一定要點的就是「三樣」,也就是糯米腸、菜頭粿、蛋,接著再來碗豬血湯或是粉腸豬血湯完全就是Bravo!人間美味!

▼必點美食「三樣」(糯米腸、菜頭粿、蛋)加上台中特有的辣椒醬,真的是絕配!

哇潮-台中人早餐

(圖/竹工凡攝)

說到台中「第二市場」,完全可以用「美食重地」來形容它,因為能在這裡駐足的店家,幾乎都是有「歷史性」,不知陪伴了多少台中人長大呢!接下來要介紹的還有這一味,絕對不容錯過,那就是只有台中才有的(在下目前只在台中看過)「老賴茶棧」!走在這個市場,幾乎是人手一杯,因為有著30年歷史的「老賴」可是名副其實的「俗又大杯」,所以吃完鹹食一定要來杯只要20元的「豆紅」,濃郁的豆漿加上香氣十足的紅茶,甜度適中,完全讓人欲罷不能啊~

哇潮-台中人早餐

▲經營超過30年的老賴茶棧。(圖/竹工凡攝)

除了「豆紅」外,喜歡奶茶的看倌,在下也非常推薦他們的奶茶,喝起來有點類似市售的「午後奶茶」,奶味、茶味都很到位,最重要的是不會太甜膩,是解渴、解饞的好選擇。

▼在下最推薦的是豆漿紅茶和奶茶。

哇潮-台中人早餐

(圖/翻攝自老賴茶棧臉書)

噢,如果這樣還吃不飽,在下加碼再推薦一道好喝到爆表的「餛飩湯」!餛飩湯是相當常見的小吃,但是常見的東西,要做到吸引客人大大排長龍的話,可見其美味相當不容小覷。

哇潮-台中人早餐

▲同樣位在第二市場的顏記肉包、餛飩湯。(圖/竹工凡攝)

有50年歷史的顏記肉包,小小店面只賣肉包和餛飩湯,但總是可以吸引大批饕客來朝聖,因為店家將這兩樣東西做到非常「到位」,看似簡單卻好吃到會彈舌!特別是那碗餛飩湯,大小適中的餛飩,皮薄肉鮮,而湯頭喝起來有淡淡的胡椒和蔥香,40元一碗雖不是很便宜,但卻很實在。

▼好喝到爆表的「餛飩湯」。

哇潮-台中人早餐

(圖/竹工凡攝)

不知道在下是不是勾起很多台中人的回憶呢?下回有機會到台中旅遊,別只找肉蛋吐司或是某早午餐店了,一起來嘗嘗道地「台中味」早餐吧!(噢,這是在下不藏私告訴大家,低調點,不然又要引起排隊潮啦~)

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#一鍵廢到笑

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