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▲咖哩飯是許多人愛吃的料理。(圖/pixabay)
咖喱是起源於南亞的食品,最早在印度次大陸出現,其特點是以多種香料作為材料,通常包括薑黃粉,新鮮或乾的辣椒,複雜的組合而成,許多料理都從咖哩研發而來,像是搭配白飯,但其實還有其他主食搭配咖哩也非常好吃,網友推薦烏龍麵、細麵等都是首選,並留言狂讚:「咖哩烏龍麵真的絕配」、「咖哩烏龍麵好吃到哭欸」。
該名網友昨(16)日在Dcard中貼文,他以「大家吃咖哩都配什麼?」為題,表示煮了一大鍋咖哩,想每天搭配不同的主食,才不會吃膩,目前除了白飯,還搭配過油飯,也試過搭配細麵,「不得不說麵條真的完全的吸附了咖哩獨特的醬汁和香氣,咖哩飯吃膩的建議一定要換麵試試看」,因此也好奇問網友們:「大家吃咖哩都配什麼主食呢?有啥創意或建議都可以跟小弟分享,明天預計來配個米粉試試哈哈哈哈。」
貼文一出,大多數網友都狂推薦咖哩及烏龍麵的組合,除此之外也有很多料理方式,像是「農夫包!把中間的麵包刮出來,再把咖哩裝在麵包碗裡,可以再撒點起司」、「炒飯啊炒飯更多口味可以搭咖哩」、「我爸爸做過咖哩加上寬冬粉!一言難盡的口感」、「新竹人肯定是咖哩貢丸」、「菠菜或水蓮~喜歡脆脆的菜」、「花媽有一集是咖哩飯配生魚片XD」、「咖哩飯加烤酥皮超好吃」、「吐司!吐司沾咖哩也好吃」、「咖哩就是要配細麵條、白米飯,還有粉條跟蔥抓餅一起吃,咖哩也很適合搭配水餃」、「咖哩裡面加豆皮超級好吃」、「把巧克力放進去一起加熱,變超濃郁超好吃,真心不唬」。