記者沈宛儀、余德芹／台北報導
確診新冠肺炎，康復後數月之後可能出現腦霧、咳嗽等等後遺症，甚至還有人出現帶狀皰疹，也就是俗稱的皮蛇，都是因為染疫後免疫系統還沒恢復。營養師建議，透過良好的飲食習慣可以慢慢提升免疫力，比如多吃魚類、海鮮攝取維生素B12。
▲海鮮類含有豐富的維生素B12。
大火料理，一道乾煎鱈魚熱騰騰上桌，香氣四溢，口感Q彈。明蝦、干貝、生魚片各種食材擺上桌，澎湃又豐盛，千萬別小看這一桌，裡面有豐富的維生素B12，是染上新冠病毒康復後的絕佳良藥。
台安醫院營養師組長劉怡里：「針對皮蛇的話，我們會強調維生素B12的量有沒有足夠，在長皮蛇的當下，我們會希望可以在比如說一些像牛奶、乳製品、蛋類、海鮮類、魚類裡面，攝取到很豐富的維生素B12。」
國際傳染病期刊研究顯示，巴西在新冠肺炎大流行之前，平均每100萬人有30.2人罹患帶狀皰疹，疫情蔓延下增加到40.9人，增幅35.4%。
▲受疫情影響，巴西罹患帶狀皰疹的人口增幅至35.4%。
台安醫院心臟內科醫師林謂文：「病毒之前感染過，好了之後沒辦法從身上離開，最近染了一些疾病，有可能在這時間點復發。」
開放論壇傳染病雜誌另一份美國研究發現，確診過的人染疫後的6個月內，比沒染疫的人罹患帶狀皰疹的風險多15%，重症患者罹患帶狀皰疹機率更高達21%。
▲新冠肺炎重症患者染疫後的6個月內，罹患帶狀皰疹機率高達21%。
北市聯醫中興院區醫師姜冠宇：「炸的炒的，那些像夜市的飲食，在得新冠的過程相當得避免，要吃得相當乾淨，水分要多補充。」
世界各國的數據都顯示，50歲以上罹患帶狀皰疹的人明顯增加，要對抗病毒，最好的方法就是接種疫苗，除了有好的預防效力，也能減少帶狀皰疹後神經痛的發生機率。
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