記者谷庭/台北報導
▲甜粽熱量圖鑑。 (圖/高敏敏授權提供)
端午連假到,很多民眾民眾特愛甜粽,不過美女營養師高敏敏就提醒,甜粽一顆熱量也不低,也附上熱量圖鑑給民眾參考。
ㄧ、豆沙粽(120g) 396大卡
慢跑48min才能消耗,常見餡料為紅豆泥,因份量較多,甜內餡約含35g精緻糖=7顆方糖量。
二、水晶粽(145g) 175大卡
慢跑21min才能消耗,是受各式各樣的水晶粽 讓人垂涎三尺,因餡料不同熱量也在150~250大卡不等,但甜的內餡約含有25g精緻糖=5顆方糖量,擔心成為泡芙身材的朋友,淺嚐享用即可。
三、奶茶冰粽(55g)145大卡
慢跑18min才能消耗,現在的口味很多元,但是甜口味的,一樣要特別注意含糖量還有額外添加香精香料的可能性。
四、鹼粽(100g)136大卡
慢跑17min才能消耗,小小一顆是很多人的最愛 雖看似熱量相當低,但大多數都會加蜂蜜或果糖 ,一大湯匙的糖約再加47大卡唷。
五、水果冰晶粽(55g)115大卡
慢跑14min才能消耗,感覺比較健康但裡面的水果大多都醃漬蜜糖過,才會香甜好吃,也要注意不要一顆接著一顆吃。
熱量之外衛福部也建議,每日飲食中添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%,若能控制在5%以下更佳!以每日攝取2000大卡之成年人計算,每日添加糖攝取應低於25~50公克,一顆豆沙粽已超過一半。