生活中心／藍詩孟報導
▲一字排開的鐵桶內裝著熱騰騰烤雞，是饕客的最愛。（圖／翻攝自大仁哥蔗香脆皮桶仔雞臉書）
不少老饕都知道的「大仁哥蔗香脆皮桶仔雞」4日在臉書宣布停烤，表示將無限期停業，令不少老顧客惋惜，臉書上也掀起網友討論。今（6）日大仁哥粉專再度更新，表示很感謝各謝的關心，更透露創業3年來從沒真正好好休息，造成身體出現狀況，才會決定休養一陣子，也強調其他加盟店依舊正常營業，大家還是吃的到美味烤雞。
「大仁哥蔗香脆皮桶仔雞-林內總店」今日晚間在臉書發文，表示停烤事件引起「雞粉」騷動，他很感謝各謝的關心，但訊息太多沒能一一回覆。大仁哥也說，自己創業3年來從沒真正好好的休息過，造成身體上的不適，選擇暫時休養一陣子再出發，「也因創業3年來一直把心思放在工作上，沒有好好陪伴過老婆，趁休養期間可以好好陪伴家人」。
▲大仁哥表示他創業3年都沒好好休息過。（圖／翻攝自大仁哥蔗香脆皮桶仔雞臉書）
雖然沒給出正式的回歸日期，但大仁哥強調，「再出發後一定會為全台雞粉帶來更好的服務，更優質的烤雞，更多的福利，為社會做更有貢獻的事」也表示只有林內總店暫停服務，其他加盟店還是會繼續營業，感謝大家的支持。
據了解，大仁哥的桶仔雞之所以會那麼受歡迎，是因為他們的雞肉都是選當天現宰的溫體黑羽土雞，用木炭小火慢烤保留原汁原味，外脆內嫩的肉質更是讓饕客一吃就愛上，因此儘管他們採取不定點販售的營業模式，還是可以吸引許多顧客前往搶購。
看到大仁哥的最新消息，粉絲也紛紛留言「好只是休息一陣子，嚇死人了，希望大仁哥休養好了再出發」、「辛苦了～加油！好好陪伴漂亮老婆之後再出發」、「沒有比家庭和健康身體更重要的事了」、「那就好好休息一下，放鬆身心陪伴家人，全台雞粉會耐心等待」。
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