森林系餐廳最強芒果季來了！超浮誇「芒果瀑布蛋糕」必吃

記者劉沛妘／台北報導

炎炎夏日到來，餐飲業者紛紛祭出最消暑的芒果甜點，其中深受網美喜愛的「最美森林系餐廳」JAI宅及HUN混，就在今夏一口氣推出10款「芒果系」的甜點與飲品，就要讓芒果控吃好吃滿！另外，台北君悅酒店「Baguette禮品烘焙坊」則在初夏推出一系列吸睛芒果甜點，包括以冷萃咖啡為靈感打造的「芒果冰拿鐵蛋糕」，芒果與拿鐵的新奇搭配，咖啡控必嘗鮮！

▲「最美森林系餐廳」JAI宅及HUN混，在今夏一口氣推出10款「芒果系」的甜點與飲品。（圖／JAI宅提供）

森林系餐廳「JAI宅」把大自然搬進餐廳中，主打綠意盎然的用餐氛圍，因應夏日芒果季來臨，特別推出多達10款季節限定芒果系列甜點與飲品，例如澎湃如小山的「芒果戚風島」，最上面鋪蓋一層芒果丁，山丘中的餡料也填滿新鮮芒果；「芒芒喳喳瀑布」，正宗泰式口味的摩摩喳喳，加入整塊芒果冰角，當拉起透明膠膜時，瀑布瞬間傾下，視覺效果相當浮誇。

另外還有以楊枝甘露為主體的「芒果甘露凍」以及新飲品「芒果奶茶」、「芒果冰茶」、「芒果楊枝甘露」、「芒果牛奶」、「芒果柳橙果昔」、「芒果鳳梨果昔」和「芒果百香果昔」等，不僅可嘗到飽滿的鮮果顆粒，黃澄澄的視覺系飲品，喝起來格外消暑，所有餐點台中分店「HUN混」同步販售！

▼▲視覺系甜點！芒芒喳喳瀑布、芒果戚風島必點。（圖／JAI宅提供）

台北君悅酒店「Baguette禮品烘焙坊」則在初夏推出一系列吸睛芒果主題甜點，包括以冷萃咖啡為靈感打造的「芒果冰拿鐵蛋糕」以芒果及咖啡豆造型為發想，內餡為芒果香堤，佐以法國鮮奶油與特製阿拉比卡冷萃咖啡鮮奶泡，相當新奇的搭配，咖啡控必吃；還有「北海道雙層起士芒果蛋糕」，嚴選北海道雪印奶油與十勝鮮奶乳酪，添入100%鮮奶打造滴水不沾的滑潤起司糕體，搭佐新鮮愛文芒果醬，整體吃起來酸酸甜甜；「奶油千層芒果蛋糕」耗時48小時繁複工序製作，選用法國AOP奶油特製酥皮，新鮮愛文芒果丁與特製鮮奶油層層堆疊，就要讓芒果控欲罷不能！

▲台北君悅酒店「Baguette禮品烘焙坊」在初夏推出一系列吸睛芒果甜點，以冷萃咖啡為靈感打造的「芒果冰拿鐵蛋糕」，咖啡控必嘗鮮！（圖／台北君悅酒店提供）