台灣輸澳芒果「確診」？營養師力挺芒果有「7益處」應吃爆

記者簡浩正／綜合報導

▲夏天是芒果盛產季，芒果冰也受民眾歡迎。（圖／資料照片、西拉雅國家風景區管理處提供）

繼中國指在台灣白帶魚、竹筴魚外包裝驗出新冠病毒陽性後，中國管轄的特別行政區澳門，日前宣稱在台灣輸往澳門的芒果樣本檢測出新冠病毒，此爭議引發軒然大波，農委會、食藥署也都呼籲應提出科學證據。

不過夏天也是芒果盛產的黃金期，無論單吃或搭配冰品都讓人身心舒暢外，對健康也很有益處；有營養師就力挺台灣果農，表示芒果對健康上有調節血壓等7大益處，不過她也提醒，水果要多樣化吃，民眾食用時仍要控制每日攝取量。

知名營養師謝宜芳表示，芒果富含多酚，主要是沒食子酸和沒食子單寧，具有藥理活性，包括抗氧化、抗癌和抗發炎活性。芒果的抗炎作用已被證明，可通過抑制促炎細胞因數來預防或減輕與慢性腸道疾病，如結腸癌、腸漏和便秘相關症狀，以及改善腸道健康。

▲芒果對健康的益處。（圖／謝宜芳老師的營養教室授權提供）

她也列舉芒果對健康的7大益處：

1、調節血壓：芒果富含鎂和鉀，這是調節血壓時兩種必需營養素。

2、促進大腦健康：富含維生素B6，幫助維持大腦功能。

3、預防眼睛黃斑部病變：含玉米黃質可過濾掉有害的藍光，保護眼睛健康用。

4、支持強壯的骨骼：芒果含維生素K，有助於維持骨組織中足量的鈣。

5、幫助心臟健康：芒果含有大量的果膠，可降低血液中的膽固醇。

6、增加免疫功能：鞏固免疫系統增強免疫力。

7、改善消化系統健康：膳食纖維增加糞便體積，幫助消化道健康。芒果攝入量對便秘有益的影響，經一項人類臨床試驗研究中，吃芒果（300克）4週後顯著改善了便秘的狀態（糞便頻率，稠度和形狀），並增加了胃泌素水準和腸道戊酸，同時與等量的膳食纖維相比，更能降低了內毒素和IL-6（白血球介素-6）。