實習助理編輯舒筑兒 /台北報導
▲珍奶、水果冰沙熱量爆表(圖/翻攝自高敏敏營養師臉書)
夏日天氣十分炎熱,也加深了民眾想喝飲料消暑的欲望,許多手搖飲料店生意非常好,甚至在尖峰時段想買一杯,得排上好長一段時間才能點到。為了國人的健康,衛福部建議,依每人每天熱量攝取2000大卡計算,精緻糖熱量不可超過每日總熱量攝取的10%為限,那麼糖攝取應低於200kcal,更可以控制在大約25g到50g的量。營養師高敏敏則表示,如果可以,最好控制在5%以下(也就是半糖的概念)。
營養師高敏敏提醒,其實一杯手搖飲的糖分往往超過建議一日攝取量,若真的嘴饞想喝飲料,盡量以微糖或無糖為主,有加料的飲料則點微糖。而位居熱量冠軍的台灣美食「珍珠奶茶」,口感香甜好喝、珍珠有嚼勁且帶來飽足感,是許多人的下午茶首選,不過熱量卻直奔500大卡,相當於一個人一餐的攝取熱量,長期飲用,身材恐怕也會日益「橫向」發展。同時,水果類飲料的熱量也不容小覷,因為在製作果汁的過程中為了提升美味,通常會加入大量糖,許多人會認為偏酸的飲品較為健康絕對是迷思,再加上冰會降低對甜的感受度,所以在夏日非常暢銷的「芒果冰沙」其實也是熱量炸彈。
▲冷飲消暑,但水果飲料也是熱量炸彈,若真的想喝,高敏敏建議以無糖茶類為主(圖/資料照)
不過天氣炎熱,不喝冷飲實在太難!若真的想喝,建議以無糖茶類為主,偶而點微糖也無妨,不過白開水的攝取至少要2,000毫升才能達到每日攝取量,所以在享受飲料之餘,也別忘了補充水分避免中暑。
▲就算有喝飲料,也還是要每日補充2000cc.的白開水避免中暑(圖/翻攝自pixabay)