湯包「雞肉沒熟」！客控餐廳主管態度差　業者回應了

記者張浩譯、賴懿慈、蔡咏恩／新竹報導

有民眾到新竹竹北一間餐廳用餐，點了湯包吃到一半發現底部的雞肉沒有熟，整個反胃，馬上請業者處理，但他認為值班經理處理態度非常不好，只提供退單或重做一份的選擇，但業者出面喊冤是誤會一場，也希望消費者跟餐廳聯繫，讓他們有機會做彌補。

餐廳服務員：「這是您點的海鮮灌湯包。」

▲海鮮灌湯包裡滿滿內餡，讓人看了食指大動。

精美菜餚上桌，湯包裡包著滿滿內餡，讓人看了食指大動，沒想到卻有民眾吃到沒熟的。

雞肉呈現紅色被放在碗裡，鄧先生和家人到新竹竹北一間餐廳用餐，點了湯包一起享用，結果吃了一肚子氣。

當事人蕭小姐和鄧先生：「我家人那邊嚼到一半發現口感不太對勁，所以他吐出來，然後才發現說那個湯包下半部的雞肉全部都是生的。」

▲鄧先生和家人到新竹竹北一間餐廳用餐，點了湯包發現雞肉沒有熟。（圖／翻攝自爆怨公社）

鄧先生馬上請主管來處理，指控值班經理確認廚房有疏失，導致肉沒熟後，態度還相當差。

當事人蕭小姐和鄧先生：「主要是覺得店家那邊很冷淡，我們聽起來的意思就是『這個餐點的確有問題，那你們現在想要怎麼樣，是想要重做一份，還是說你們要取消這個單』，那我們覺得這樣的處理態度不是很OK。」

鄧先生認為業者應該留下聯絡方式，追蹤客人是否有吃壞肚子等狀況，找了第二位主管反映還是沒有解決。

當事餐廳經理丁先生：「我們絕對不可能會跟客人嗆說『不然想怎樣』這種話，這是服務業的大忌，還是希望消費者看到我們這篇報導之後，能夠主動跟我們做聯繫，能夠再給我們一次機會，讓我們有做事後關心跟彌補的動作。」

業者釋出誠意想補救，但消費者全家開心聚餐卻吃到生雞肉，恐怕開心的心情全毀了。