記者夏邦明、周冠宇/台北報導
中國大陸日前無預警禁止台灣石斑魚進口,國內養殖產業預期將受到衝擊。對此,台鐵推出高檔「龍膽石斑魚」特色便當,在北、中、南10個據點都能買到,並根據不同廚房生產,口味也不同,每天限量販售,開賣第一天民眾反應熱烈。
▲台鐵推出石斑魚便當,開賣第一天大排長龍。
屏東縣長潘孟安搖鈴開賣,台鐵20日推出限量石斑魚便當,一旁早已排起長長人龍,還有人特別從桃園趕來。
民眾:「我從來沒有買過鐵路便當,我聽到石斑魚我就要來了。」
民眾早就迫不及待想嘗鮮,一早也出現小狀況,原本預計10點開賣,卻突然往後延長1小時。
民眾:「沒有,你要體恤人家發號碼牌,讓人家坐,不然要拿椅子來給我們坐,對不對(等太久了),真的讓我們等太久了。」
▲台鐵便當將龍膽石斑入菜,以行動解決石斑內銷問題。
便當超搶手,帶您實際來開箱。主菜巴掌大高檔清蒸龍膽石斑,配菜也超豐富,除了新鮮時蔬、筊白筍,連日式玉子燒也都入菜,基隆在地食材吉古拉也看得到。除了這款七堵特製便當,在松山、南港都有販售。
另外,台北車站1、2號店則是販售便當,分為中、西式2種款式。西式部分特別選用螺旋麵別具巧思,就是因為怕民眾沒有馬上吃,放久了也不會硬掉。這次一共推出5款主打石斑魚的特色便當,北、中、南一共10個據點,不同廚房生產,口味也不同。
屏東縣長潘孟安:「是在促銷價,希望養成大家便當可以多元的選擇,其實石斑魚是高貴不貴。」
將一斤價格要180元到200元的高檔食材龍膽石斑入菜,台鐵大動作推出石斑魚台鐵便當,限量供應,每個時段30份到60份,提醒民眾想搶要趁早。台鐵這次新嘗試創製,解決石斑魚內銷問題,要透過實際行動力挺漁民。