洗手作羹湯！蔡其昌曝學生時期最愛雜菜麵　10分鐘談台中

實習編輯陳怡潔／台北報導

▲蔡其昌用煮麵的10分鐘時間談台中願景。(圖/民進黨提供)

民進黨全新網路實境節目《一碗麵的時間》今（21）日首播，民進黨發言人黃彩玲邀請台中市長候選人、立法院副院長蔡其昌打頭陣，用清水麵線煮一碗學生時期的深夜良伴「雜菜麵」，並用煮麵10分鐘時間談自己最愛的故鄉台中。

蔡其昌提到，雜菜麵是他學生時期的深夜良伴，至今仍是他的日常舒壓料理，看似簡單、卻製法繁複的清水麵線，就像他「平凡但不平庸」的人生哲理—平凡人只要發揮職人精神，也能把每個角色做到出色而偉大。

蔡其昌表示，比起成功經驗，他更喜歡談失敗，特別是他在30歲成為最年輕的民政局長意氣風發，卻在32歲因縣長落選而瞬間失業，回憶起職務交接隔天「一通電話都沒響」、「從天堂掉入地獄」。他從此頓悟兩個人生道理：權力是外掛而非內建，人民隨時都可以收回權力；要讓別人喜歡蔡其昌本人，而非他的頭銜。

而面對他最愛的家鄉，蔡其昌提「黑盒子」理論，認為找出問題、面對問題、解決問題，才是作為一位地方首長該有態度。他直言，現任台中市長盧秀燕不願面對自己執政不力的事實，從空汙、社宅到捷運藍線都用錯方法，犧牲台中市民的權益。他表示，若他來當市長，「行動派」的他會積極推動包租代管、倍增社宅，捷運藍線4年內動工。

談到家庭生活，蔡其昌幽默說：「多數副院長在任內都是當阿公，只有我還在生孩子」，還笑稱自己在家管東管西，總是被太太、三個兒女嫌棄「你好煩」。不過他認為，工作回家能陪伴小孩聊天玩樂，不是照顧負擔而是享受，也因為自己帶娃，體會推動親子友善措施、改善教育環境的必要性，立委任內極力爭取經費，串連企業支持青年建築夢想基地。

《一碗麵的時間》網路實境節目由黃彩玲主持，邀請全台「首長級主廚」煮麵聊治理，7月21日起，每週四中午12點於民主進步黨YouTube頻道播出，推薦關心並想更認識民進黨候選人的民眾鎖定觀看。