屏東「粉紅傳說」別處吃不到！內行人：配木瓜牛奶加蛋超讚

生活中心／柯美儀報導

▲潮州炒粄條是屏東的特色美食。（圖／翻攝自爆廢公社）

燒冷冰、肉包、旗魚黑輪等是屏東潮州的知名小吃，近日一名在地人在網上PO出一張潮州炒粄條的照片，說這道美食是屏東的都市傳說，貼文曝光後，也釣出許多老饕留言，紛紛大讚，「這個超好吃，懷念的味道」、「每回南部必吃」。

一名網友在臉書社團「爆廢公社」PO出一張潮州炒粄條的照片，表示「這是屬於屏東的都市傳說，每次回家必吃，過高屏溪完全看不到」，只見照片中的炒粄條淋上紅色的番茄醬汁，再加上豆芽、韭菜等配料，看似簡單的一道料理，卻擄獲一票網友的味蕾。

不少吃過潮州炒粄條的網友留言表示，「好吃，酸酸甜甜」、「童年的好味道」、「這個超好吃懷念的味道」、「讚爆，蕃茄醬炒粄條」；還有內行網友分享美味搭配，「潮州的炒粄條！超好吃！配一杯木瓜牛奶加蛋、結尾來根烤玉米」、「潮州阿婆炒粄條比較有名，在配一碗豬肝湯，美味」。

但也有網友第一次聽聞潮州炒粄條，「我在隔壁，高雄沒聽說過！」「我是屏東人，沒吃過介紹一下吧」、「蛤？這是什麼神奇料理」。