實習編輯陳怡潔／台北報導
▲《新活水》精選台灣伴手禮雜誌（圖/文化總會提供）
文化總會所發行的《FOUNTAIN新活水》雜誌，近5年來成為文化潮流的指標品牌，本月發行第30期，以現場排隊、網購、代購等形式蒐集到上百品項的伴手禮，精選出「101樣好吃到捨不得送人的台灣伴手禮」。最新一期雜誌過去一周在三大通路「霸榜」為暢銷第一名，博客來和誠品網路書店更是賣到缺貨。文總表示，已緊急補貨並加印二刷，另期盼將台灣好產品推向國際，正研議發行英日語版的別冊。
文總透露，本期為了精選出最具台灣特色及代表性的伴手禮，編輯團隊尋找並邀約各地區各領域的推薦人，接著彙整推薦人的選品名單，上百項禮品則由團隊分頭以各種方式蒐集：雙北範圍內的自己去買，範圍外的網購，有些熱門店家只能現場排隊、找代購，還有些南部的店家因為難以取得且易碎不便寄送，甚至是同仁拜託媽媽幫忙到現場買，再親自北上直送編輯部。
▲《新活水》精選台灣伴手禮雜誌（圖/文化總會提供）
文總指出，101種來自台灣各地的風土之味，大大小小、或長或短、有方有圓、保存期限從頂多7天到可以超過7年，貨品抵達編輯部後，是無比瑣碎的開箱歸類整理、拍攝工作，結束後再拉著推車運回辦公室，其中有3組經典對比、5類推薦主題，及7座城鎮小旅行的必買路線，還請作家、食評家、資深記者暢談伴手禮相關的人情私房話。
新活水編輯部表示，在這些需要心思、不厭其煩、費手腳與工夫的過程中，體會了「送人伴手禮」這件事裡，某種稠密如蜂蜜的用心：「我家這個喔，真的很好吃，你也嚐嚐看～」每個真心送出好吃伴手禮的人都是一個「臨時的阿嬤」，因此這是充滿「台灣阿嬤之心」的一期：樸素豐盛，能量飽滿，毋需高論，吃就對了。
文總表示，伴手禮從挑選、餽贈到收取，不但令人愉快且充滿樂趣，也是門高深的學問。一份伴手禮不僅能嚐到在地的風土滋味、手藝人世代傳承的誠意、兒時的香甜回憶、城市的集體記憶，更深含台灣歷史文化的底蘊，濃縮了一處的風華、橫跨世代的滋味與職人們值得驕傲的手藝。
▲《新活水》精選台灣伴手禮雜誌（圖/文化總會提供）
▲《新活水》精選台灣伴手禮雜誌（圖/文化總會提供）
▲《新活水》精選台灣伴手禮雜誌（圖/文化總會提供）
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