記者張雅筑、影音剪輯江芳緣／台北報導
▲來台居住長達21年的片方勵（Reiさん），他除了從事貿易工作，更在台北東區開了間道地沖繩居酒屋。（圖／記者張雅筑攝）
位在台北東區小巷裡有間充滿沖繩風的居酒屋，老闆片方勵（Reiさん）本身是日本京都人、台灣女婿，2001年4月來台學中文，就此愛上這裡，定居至今已長達21年。談及這些年在台生活點滴、開店酸甜苦辣，Rei說，從沒失望過，至於最喜歡的部分，是人的個性和吃不膩的美食。而印象最深刻和感動的是，日本東北311震災時，自己街頭演唱募款，短短兩小時就湧入許多愛心，讓他至今難忘，「真的很感謝台灣的朋友們。」
已經有12年歷史的日本沖繩風居酒屋「清風SeFa58」，雖然店面小小的，卻深受許多饕客喜愛，除了餐點道地、好吃外，最重要的是老闆Rei不時會現場即興演奏，讓小店裡充滿歡樂氣氛。27歲因為學中文來到台灣的Rei，他說，事前自己做足了功課，所以決定來台灣生活看看，「剛來的時候在文化大學的語言中心學中文，那運氣好第六個月找到工作」。沒想到就此愛上台灣，一待就是21年，還成了台灣女婿。
▲27歲來台學中文，本來只是想生活看看，沒想到就此愛上台灣，Rei說，他喜歡台灣人的適當彈性、美食和文化等。（圖／記者張雅筑攝）
「我很喜歡台灣、文化和朋友們，還有台灣的料理。」Rei表示，對於台灣人的個性他非常喜歡也覺得很適合自己，因為有比較適中的彈性，料理部分，他不斷發出讚嘆聲，直說對於台灣的任何食物都覺得非常好吃，而最喜歡的是魯肉飯。不過回憶起剛來台灣的狀況，Rei笑說，真的很想像中的不一樣，因為過去對台灣的認識主要都是看侯孝賢、蔡明亮導演的電影作品，「我以為台北是很小的，我記得很清楚，我到桃園機場，我坐國光號，那個公車、客運，然後到台北車站，一下車看到新光三越，我真的不知道台北有這麼高的大樓，所以我很驚訝！」
生活這麼多年來，談及印象最深刻的事情，Rei的答案，相信不僅讓記者本身，也讓許多台灣人都感到不好意思，因為他說，最難忘的真的就是台灣人對日本311震災的幫助。
▲喜愛音樂的Rei，也在台灣成立沖繩樂團「Spoon de Chop」，特色的沖繩民謠風、搖滾風，擄獲不少忠實粉絲。（圖／受訪者提供）
除了從事貿易工作、開店，Rei也在2001年組成台灣第一個沖繩樂團「Spoon de Chop（用湯匙敲頭）」，那時每週六他都會和團員在台北永康公園主打「只要啤酒不要錢」的街頭表演活動，而在2011年日本發生311震災時，那永康街福住里里長找上他，建議辦一個募款表演，聽到這番話，Rei本來其實是婉拒的，「那時候這樣子的狀況下，我在那邊唱歌，我覺得好奇怪...」但里長最後打動他，讓Rei決定為日本做點什麼，透過自己的力量給予幫助。
「那天我到永康公園，哇！很驚訝，一大堆人在那邊，可能1000多個人在那邊，然後我們就開始唱歌、我們開始募款，最後總共快70萬台幣我記得。（唱一天？）唱兩個小時而已。」Rei說，那時他們僅在臉書上宣傳這件事，沒想到湧入這個多愛心和支持，「這麼多的台灣人，真的是很擔心日本朋友們的狀況，那時候我真的是滿感動的，同時也很感謝台灣的朋友們，對這個事情真的是讓我覺得，很難忘記、很難忘記，一個印象很深刻的一件事。」
▼▲11年前，日本東北發生311震災，那時人在台灣的Rei與團員們進行募款演唱會，短短兩小時就湧進近70萬的台幣善款，讓他至今印象深刻、非常感謝、感動。（上圖／YuChien Wang授權提供；下圖／atalanta C授權提供）
Rei也直言，因為台灣的無私、愛心，所以在那之後開始有許多日本人認識台灣、開始真正喜歡台灣，「因為那個311之前，喜歡台灣的人才會來台灣，其實很多人分不出來香港跟台灣的，不過311之後，應該是每一個日本人完全認識台灣，然後開始對台灣有興趣，所以那一年開始，日本人的觀光客一年比一年多，所以只要台灣一開放，到底多少的日本人來台灣，一定會很可怕 ！」Rei表示，他相信只要台灣開放觀光，肯定有許多日本人馬上買機票、訂飯店，以自己身邊的朋友來說，大家都很迫不及待，「一定都會全部來台灣，大家已經等了兩年多了。」
▲Rei說，自從311震災後，日本人對台灣有更深的認識，也有許多人就此喜歡上台灣，他相信，疫情過後開放旅遊，一定有很多日本人旅遊首選就是台灣。（圖／記者張雅筑攝）
是京都人的Rei，卻開沖繩風的居酒屋，樂團也是台灣第一個沖繩樂團，背後其實有原因！他解釋道，自己的家族其實和Okinawa（沖繩）是非常有關係，因為自己的爺爺在第二次世界大戰時戰死沖繩，至今仍找不到遺骸、骨灰，小時候自己都會跟著父母到那拜拜、找尋爺爺的屍骨，漸漸的自己慢慢長大，除了開始對音樂有興趣、玩吉他，後來聽到沖繩的民謠也覺得很棒，就此對沖繩的文化越來越興趣，除了音樂還包括美食，所以開始嘗試做苦瓜炒蛋、黑糖豬肉等。直到12年前，因緣際會有機會開店，讓他決定試試看，開日本沖繩風居酒屋。
至於為什麼店名取為「清風SeFa58」？Rei說，「清風」兩字是沖繩當地南部有一家自己和太太很喜歡的麵店叫「清風」，詢問後獲得老闆同意，而58是沖繩本島的國道58號，也就是沖繩最主要的一條國道，所以最後就取名為「清風58，那個叫58剛好中文的『我發』。」
▼▲深愛沖繩文化的Rei，因緣際會也把當地美食、民謠帶到台灣，希望讓大家更認識當地。（圖／受訪者提供）
坦言開店至今遇到最大的問題是店面，「台灣的問題是房東，不是房東，應該是仲介的問題很大，其實我們的店有搬家兩次。」Rei無奈表示，兩次都是遇到房東的問題，第一次是合約到期前一個月，房東突然說自己的兒子要開店，所以不續租了，「第一年、第二年很辛苦，第三年難得做起來，那這樣子就不得不搬家嘛...」後來再搬家，好不容易生意做起來了，結果房租直接從6萬8漲到8萬，讓Rei直呼誇張，也非常生氣，「那時候我很生氣，非常非常生氣，不過生氣也沒有用，就房東、仲介就這個樣子嘛！」當天帶著很糟的心情在東區閒晃，意外看到有店面「頂讓」，店面狀況加上隔壁鄰居，讓Rei覺得是很棒的緣分，二話不說簽約租下，也就是現在的店址。
直言做生意，特別是開店做吃的，房東真的是相當重要的角色，Rei很感謝現在的房東人很好，疫情下還擔心他們做不下去，甚至表明「有房客有他」，特別在這期間給予一些優惠，讓他們可以度過疫情。
▼▲Rei感性表示，居住在台灣這麼多年的時間，至今從未失望過，他覺得台日間能這麼友好，真的是非常難得可貴的。（圖／受訪者提供）
雖然在開店做生意時遇到店租狀況，但Rei最後向記者強調，自己住在台灣21年來，從沒有一次失望過，至今仍非常非常喜歡台灣，他覺得台日間就是在記憶體裡本身就存在著「友好」，畢竟一個國家跟一個國家的關係要這麼好，其實非常不容易、很難。Rei舉例日本與韓國和中國，不論怎麼做都是有一種不舒服的關係和感覺，也透露自己到中國出差時也曾遇過很糟的待遇，但在台灣，「很少、很少遇到仇恨的那種不舒服感覺，其實我在台灣一次都沒有遇到過，就很不舒服的那種。」
非常喜歡台灣美食的Rei，這幾年也努力把台灣的美味帶進日本Okinawa（沖繩），成立專賣台灣美食為主的「臺瓏」食品業、餐廳，包括小籠包、魯肉飯、鹹酥雞和台式便當等，他說接下來要輸出的是胡椒餅，他相信日本人一定會愛上這個味道。現在和未來的希望、夢想，Rei說，只希望自己現在手上做的事情可以越來越好，身邊的人可以都越來越好，這樣就夠了。
▼▲Rei近幾年也努力把台灣美食輸入到日本沖繩，他笑說，台灣食物真的太美味，相信吃過的都會喜歡，也盼大家藉此更認識台灣。（圖／受訪者提供）
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