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擺脫校園苦悶統餐 雞排飯躋身「上流社會」

記者謝文祥、廖研堡/新北報導

三重銅板價的雞排飯承載了一位楊先生滿滿高中回憶,一吃超過7年,也從學生身分一路攻讀考上教職,回母校三重高中當老師後繼續吃,他形容這雞排飯是當時校園內上流社會的代表。

這間便當店的雞排飯,充滿著楊先生高中時期的美好回憶

▲這間便當店的雞排飯,充滿著楊先生高中時期的美好回憶。

記者廖研堡:「巷仔內好味道,今日我們跟一位楊同學有約,這位楊同學說這個雞排便當是他在學生時期的上層社會的象徵,有這麼高級嗎?他說穿白色的衣服,在那邊走走走!」

記者廖研堡:「楊同學!」熟客楊鎮宇:「嗨!」

記者廖研堡:「我剛看你一直左看右看,到底是在看什麼,哪一家雞排店才是你說的好味道?」

熟客楊鎮宇:「我來看這家雞排店啊,他是我高中時的夢想,是上流社會的代表。」

披上一層薄粉,在油鍋裡翩然起舞,3分鐘後換穿黃金戰甲,嗯...我家巷口的雞排便當不也是這麼一回事嗎?

熟客楊鎮宇:「你就想像一下你是個窮學生,你在高中的時候只有每日的桶餐4菜1湯可以吃,然後當你今日有點不一樣,這雞排送來時候,你看這厚度,因為雞排壓在飯上面,飯盒會鼓鼓的樣子,然後放在塑膠袋裡面,那個香氣都悶在塑膠袋裡面,一打開的時候,那個香氣會飄散到全班鼻子裡,你聞聞看。」 

記者廖研堡:「真的很香。」

一吃超過7年,也從學生身分一路攻讀考上教職,回母校三重高中當老師,緣分就是這麼奇妙,現在雞排便當可以大口大口的塞,但回想高中時期口袋空空,當時校園內,雞排便當就像舶來品,只能流露羨慕又渴望的眼神蹭上一口雞排,擠進上流社會區。

熟客楊鎮宇:「那同學看我們可憐嘛,也會挑那種裡面最小塊,而且還是有骨頭的那種,就是像送進鯊魚群裡面然後送進我們的嘴巴裡這樣子。」

記者廖研堡:「你說像這樣子嗎?」熟客楊鎮宇:「對,然後我們一群人就這樣分這一塊。」

除了主角雞排,當時配菜若來上一口也很有高級感。

熟客楊鎮宇:「老闆娘我要這4樣菜。」便當店業者:「喔,好!」

舀起脆瓜肉醬,蔥蛋一挖就是2大塊,看似普通不過的菜色,比較校內桶餐經過久悶,到嘴時都有點糊糊的,這些家常菜倒顯現出了幸福感。

雞排便當就像高中午餐的舶來品,顯得格外高級

▲雞排便當就像高中午餐的舶來品,顯得格外高級。

熟客楊鎮宇:「那時候就算窮只能吃一半,可是那個友情、那個高中的氛圍都還在,那我現在在當初的母校當老師了嘛,所以就算老師可以吃桶餐,但我還是寧願多花40元過來吃雞排飯。」

記者廖研堡:「真的喔。」熟客楊鎮宇:「就是吃一個感覺啦!」

店內便當圖片因為時光顯得黯然,不敵通膨,但紅紙上數字依舊努力撐住銅板價,味道雖沒變但總覺得少了一味,應該是偷訂便當的刺激感,或是同學嘈雜聊天聲羨慕的目光吧!

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