空腹運動瘦更快？營養師搖頭：恐越動越胖　最佳進食時機曝

生活中心／張家寧報導

現代人注重健康，除了飲食之外也會透過運動方法提升健康，不過，運動前究竟該空腹還是吃點東西？對此，有營養師就透露，空腹運動除了會降低耐力、爆發力，一點不注意恐怕還會越來越胖！

▲營養師表示，空腹運動恐帶來反效果。（圖／資料照）

不少民眾好奇運動前究竟該空腹還是吃點東西，才會讓運動效果事半功倍，對此，營養師郭環棻日前透過臉書發文表示，有些民眾因擔心運動強度高，會導致運動到一半身體不適，或是一大早運動較為胃口，上述兩種情況建議可以透過選擇較好消化的食物來解決，像是吐司、茶碗蒸等。

郭環棻指出，空腹運動會影響運動時的專注力、耐力、力量、爆發力，加上很多人平時會限制澱粉類的飲食，導致肌肉中肝醣庫存偏低，該情況下空腹運動容易讓身上的蛋白質、脂肪分解來提供熱量，除此之外，若是發生「在心情上覺得自己空腹運動應該消耗更多熱量，運動後反而容易吃高熱量的食物，犒賞自己放縱飲食，反而造成越動越胖的現象。​」

郭環棻建議，運動前30分鐘到一小時之間可以吃點含有雞蛋、起士、生菜等材料的三明治，運動後除了要補充水分，也可以透過攝取水果、豆漿、雞胸肉等方式幫助訓練後的恢復。