不二坊有多厲害？老饕大推「1神級口感」：贏90%蛋黃酥

生活中心／許元馨報導

▲不二坊蛋黃酥每年中秋都大排長龍。（圖／資料照）

中秋節將至，彰化蛋黃酥名店「不二坊」今年採電話預購，早在8月前訂單早已爆滿、搶購一空，有成功預購來取貨的民眾透露「電話打200多通才訂到3盒」。對此，有網友好奇發問「不二坊蛋黃酥到底多厲害」，貼文曝光後，隨即掀起熱議。

▲PTT網友發文討論「彰化的不二坊蛋黃酥到底多厲害」。（圖／翻攝自PTT）

該名網友在PTT發文透露，自己都吃知名糕餅店的蛋黃酥，一直有聽聞不二坊的蛋黃酥每次都吸引大批人潮排隊搶購，甚至還出現「賣黃牛的」，因此他好奇發問「到底有多好吃啊？值得從新竹特地下去一趟買嗎？」

貼文曝光後，網友紛紛留言大推「蛋黃酥界的LV」、「真的比較好吃，沒有別家那麼膩」、「非常好吃又酥又香，裡面的紅豆餡不會太甜」、「唯一會想吃的蛋黃酥，第一次吃覺得驚艷」、「剛出爐好吃很酥脆而且蛋黃不是一顆硬的，之前常吃到蛋黃硬梆梆的」。

其中有不少網友點出不二坊的蛋黃酥贏在「皮很酥」，「皮薄超酥的入口即化」、「蛋黃酥很酥吃起來濕潤，別間大都很乾」、「皮酥蛋黃超好吃」、「光外皮酥度就贏90%蛋黃酥好嗎」、「紅豆不甜而且就算久放也是酥酥的」。

不過也有網友認為，「很好吃但要排隊就放棄了」、「扣掉排隊之外真的神」、「的確是強但考慮到排隊..算了」。

▲網友稱讚不二坊的蛋黃酥皮很好吃，且放久風味也一樣。（圖／記者洪玲明攝影）

蛋黃酥名店「不二坊」公告9日、10日開放現場販售，已有不少代購業者準備出動板凳部隊，漏夜排隊搶買，代購價甚至已喊到每盒1800元以上的天價。